איזה נשנוש מהמם! בכלום מאמץ! כולל מטבל שמכינים בשתי שניות וזה מקפיץ פלאים!

אל תשכחו לשתף אותי בנאגטס דג שהכנתם:

אינסטגרם: Batia_sorek@

נאגטס דג:

4 פילטים דג בורי נקיים חתוכים לקוביות

קמח לבן לטבילה

טמפורה:

כוס (140 גרם) קמח לבן

2 כוסות (480 מ"ל) בירה בהירה

1 ביצה

1/4 כפית מלח

1/4 כפית פלפל שחור

תערובת ירוקה:

1/3 צרור פטרוזיליה קצוצה

3 שיני שום כתושות

1/2 כפית צ'ילי גרוס

1/2 כפית מלח גס

מטבל:

3 כפות מיונז

כף חרדל

טיגון:

שמן לטיגון עמוק

אופן הכנה:

תערובת ירוקה- מערבבים את כל מצרכי התערובת ומניחים בצד.

בקערה נפרדת עם קמח, מכניסים את קוביות הדגים ומצפים את הדגים מכל צידיו.

טמפורה- בקערה נפרדת מערבבים את כל מצרכי תערובת הטמפורה. טובלים את הדגים המצופים בקמח מכל הצדדים ומטגנים בשמן עמוק עד להזהבה יפה.

מרימים בעזרת כף ספיידר/ רשת מסננת ומניחים בקערה עם תערובת הירוקים ומערבבים.

מערבבים מיונז וחרדל, טובלים ואוכלים חם!