מתכונים לראש השנה

חלות חגיגיות, ממולאים מיוחדים, קינוחים מרשימים ועוד מגוון מתכונים מושלמים לראש השנה.

עוגת שמרים נתלשת מפוצצת בשוקולד של איתי פריזט

עוגת שמרים נתלשת מפוצצת בשוקולד כמו שאיתי אהב. איתי פריזט ז״ל אהב מאוד מתוקים, כששאלתי את לימור, אמא של איתי, איזה מתכון הוא הכי אהב, היא אמרה שקשה לבחור. הוא...

גביניות סטיקי באנס

גביניות סטיקי באנס – אמאלה איזה שילוב! אין דבר מדהים כמו גביניות, אחד המאפים האהובים עליי. תוסיפו לזה קרמל שמכינים בטריק (בלי ללכלך מחבת) וקיבלתם את השילוב המושלם. אל תשכחו...

עוגת פחזניות

עוגת פחזניות משוגעת! אין מילים לתאר כמה היא טעימה, יפה ותקשט לכם את שולחן החג. והכי חשוב? לא צריך לזלף קרם לתוך הפחזניות, הקסם פה הוא בקלות. אל תשכחו לשתף...

טארט לואקר מוס גבינה

טארט לואקר מוס גבינה בשני צבעים איך לא חשבתי על זה לפני? תחתית מוופלים לואקר, תוצאה מטורפת וסופר קליל! אל תשכחו לשתף אותי במה שהכנתם: אינסטגרם: ,Batia_sorek@ פייסבוק: ,Bat-el Perez Sorek מניחה...

אונטריב עם בטטות בתנור

אונטריב עם בטטות ובצל בתנור בבישול ארוך, תבשיל שיקשט לכם את ערב החג! קדירת בשר חגיגית, בלי זדאראס, הכל בתוך סיר אחד, נשבעת שזה אחד הקלים. תנו לו להתבשל בתנור...

כרוב ממולא צמחוני

כרוב ממולא צמחוני מדהים! בצורה קצת אחרת כי חייבת את הסטייל של בתיה בסיר. ארוחת צהריים מדהימה וכמובן שאפשר להפוך לבשרי ברגע. אל תשכחו לשתף אותי במה שהכנתם: אינסטגרם: ,Batia_sorek@ פייסבוק: ,Bat-el...

שמרים נוטלה חלווה

לבבות שמרים נוטלה חלווה. אם כבר לבבות לוולנטיין אז בתיה סטייל! צורה פשוטה עם תוצאה מטורפת. אין על השילוב מושלם בין שוקולד לחלווה.   אל תשכחו לשתף אותי במה שהכנתם:...

עוגת קרפטקה – עוגת פחזנית ענקית

עוגת פחזניות מטורפת וקלה להכנה! כן יש דבר כזה. הכנתי קרפטקה (Karpatka), זאת עוגה שמקורה בפולין, זכתה לשם בעקבות המראה שלה, שמדמה את ההרים הקרפאטים. זאת בעצם עוגת פחזניות שהיא...

גביניות פירות יער – KOLACE כמו בפראג

KOLACE הוא מאפה שמרים עגול במליות שונות: פרג, גבינה מתוקה, פירות למיניהן ומעל שטרוייזל. מוכרים אותו בשווקי הכריסמס במזרח אירופה. סוג של גביניות פירות יער. הכנתי במלית גבינה ופירות יער...

מיני קרמשניט

מיני קרמשניט או נשנושי מילפיי אישיים. קינוח מהיר שמתקתקים ב-10 דקות עבודה ואי אפשר להפסיק לאכול - הזהרתי מראש
היי, אני בתיה.

החזון שעומד מאחורי בלוג זה הוא להעביר תשוקה ואהבה לאפייה לעוד המון אנשים, ולתת כלים למי ש"מפחד" לגשת למטבח. אתם תופתעו לגלות עד כמה עולם היצירה והאפייה ימלא אתכם בתחושת סיפוק גדולה, גם אם זה יתחיל לקרות רק לאחר הניסיון השלישי או הרביעי, העיקר שהצלחתם ולא וויתרתם.​
זה המקום שלי ואתם מוזמנים אליו באהבה.

אולי תאהבו את אלה
אל תפספסו עדכונים

רוצים לקבל עדכונים שווים על מתכונים, טיפים ותכנים מעניינים אחרים? השאירו אימייל ותקבלו עדכון מיידי כשעולה פוסט חדש לבלוג.