מתכונים לפסח

גראטן תפוח אדמה ובטטה עם מראה מפונפן, הבטטה והתפוח אדמה מוקרמים והרכות... ביס שהוא כל כך מושלם. מנה יפה לשבועות ובכלל.
קאפקייקס תפוח אדמה מדורה, בפנים מתחבא לו מטבל שמנת שמיר ולימון ומעל כל הטוב הזה דג צרוב בחמאת לימון, ביס חגיגי לשבועות.
סיר חצילים ממולאים, אחד המאכלים האהובים אצלנו בבית. מתכון של אימוש, וגלגול בתיה סטייל. מגישים עם אורז וזאת פשוט ארוחה חלומית.
ארטישוק ממולא של אימוש! מנה שהיא פשוט בית, כל כך מתאימה לפסח ולכל ימות השנה! אפשר להכין במילוי עוף או בשר העיקר שתכינו.
כרוב ממולא! ההגדרה לטעים ומנחם. נעזרתי בתבנית קאפקייקס, כך יצרתי כדורים יפים, סדרתי שאריות כרוב בתחתית הסיר, הכל מתבשל יחד. ביס מענג ונמס בפה!
ארוחה שלמה בתבנית אחת, עוף בתנור עם תפוחי אדמה ובטטה. מנה כל כך טעימה, הבטטה ותפוח האדמה נימוחים והעוף רך בטירוף!
כרישה ממולאת בבשר! סיר כל כך חגיגי, מנחם וטעים. הפעם הכנתי כרישה ממולאת בשיטה שונה מבדרך כלל והתוצאה היסטרית
עוגת פבלובה חגיגית במיוחד! כל כך מיוחדת שתגנוב את ההצגה! עוגת פבלוה שמורכבת ממיני פבלובות מלאות בגנאש שוקולד וקצפת.
עוגת קרפים כשרה לפסח, יפה וחגיגית. שכבות של קרפים טעימים ללא גלוטן ובין לבין קרם וניל ושברי שוקולד, טעימה כל כך!
בראוניז ללא גלוטן כל כך מהיר להכנה, שוקולדי ופאדג'י בטירוף ללא טיפת קמח! תקפידו על זמני אפייה זה הסוד לבראוניז מוצלחים!

היי, אני בתיה.

החזון שעומד מאחורי בלוג זה הוא להעביר תשוקה ואהבה לאפייה לעוד המון אנשים, ולתת כלים למי ש"מפחד" לגשת למטבח. אתם תופתעו לגלות עד כמה עולם היצירה והאפייה ימלא אתכם בתחושת סיפוק גדולה, גם אם זה יתחיל לקרות רק לאחר הניסיון השלישי או הרביעי, העיקר שהצלחתם ולא וויתרתם.​
זה המקום שלי ואתם מוזמנים אליו באהבה.

אולי תאהבו את אלה

אל תפספסו עדכונים

רוצים לקבל עדכונים שווים על מתכונים, טיפים ותכנים מעניינים אחרים? השאירו אימייל ותקבלו עדכון מיידי כשעולה פוסט חדש לבלוג.