מתכוני חגים

מתכוני חגים – כל המתכונים טובים של בתיה שורק לחגי ישראל. ממתכונים לפסח ועד מתכונים לפורים

חלה מתוקה חגיגית לראש השנה

חלה מתוקה לראש השנה כמו שאני אוהבת, קלה להכנה והכי יפה שיש. חלהלשבתיה עגולה עם זיגוג של דבש ומקום לצלוחית דבש במרכז. ואם בא לכם לחסוך זמן אפשר להכין מראש,...

בצל ממולא חגיגי עם שזיפים מיובשים

בצל ממולא נמס בפה, סיר כל כך חגיגי, טעים, משפחתי ומנחם. הוספתי שזיפים מיובשים שנותנים קיק מתוק, לשנה מתוקה מלאה באוכל טעים. האמת שסיר של בצל ממולא תמיד נראה מאוד...

תהדיג – אורז פרסי עם תחתית תפוחי אדמה, פרגיות וירקות

אורז פרסי הפוך עם תהדיג תפחי אדמה, פרגית, בצל מקורמל וגזר – מנה מהממת וטעימה לחג! החלק הכי מרגש במנה הזאת זה להפוך אותה ולגלות אם הצלחתם. תקפידו על ההוראות...

עוף שלם בדבש תפוזים וירקות שורש

עוף שלם בדבש תפוזים וירקות שורש, מנה מהממת וטעימה שתקשט לכם את שולחן החג. מכינים הכל בתבנית אחת בלי בלאגן, מכניסים לתנור ומקבלים מנה שהיא וואו באפס מאמץ. אל תשכחו...

עוגת שמרים שוקולד וטחינה

עוגת שמרים שוקולד וטחינה! יצא מטורף! עוגת שמרים רכה רכה עם מילוי של שוקולד מריר וטחינה גולמית. הקליעה שלה סופר קלה, והכי מרשימה שיש. וליד דיפינג של טחינה ושוקולד לבן...

טרייפל עוגת גזר ודבש, טופי פקאן וקרם מסקרפונה

טרייפל משפחתי משגע לראש השנה. זה אמנם נראה קינוח מורכב, אבל הוא סופר מהיר. שכבות של עוגת דבש וגזר, קרם מקסרפונה וניל ובין לפי טופי דבש ופקאן. הוא לגמרי יגנוב...

לביבות גזר אפויות

לביבות גזר אפויות! בלי שמן זית, בלי גבינות, ככה שני מצרכים! זה עובד וזה מדהים, לא צריך מעבר לזה שום דבר. ארוחת ערב מאוזנת וטעימה. מגישים עם גבינות וירקות ומעולה...

פידה שקשוקה

פעמיים הייתי באתונה, פעמיים אכלתי פידה שקשוקה במלון והיה וואוו. אבל למי יש כוח לבצק מתוחכם והייתי חייבת לתקתק מתכון קליל! הכנתי פידה שקשוקה מבצק מהיר. יש לכם כאן מתכון...

עוף עם שעועית ברוטב אדום

עוף עם שעועית ברוטב אדום, סיר תיקתוקים לארוחת צהריים שכולם אוהבים (גם ילדים וגם מבוגרים). אני הכי אוהבת להגיש עם אורז לבן. אל תשכחו לשתף אותי במה שהכנתם: אינסטגרם: ,Batia_sorek@ פייסבוק: ,Bat-el...

עוגת שמרים נתלשת מפוצצת בשוקולד של איתי פריזט

עוגת שמרים נתלשת מפוצצת בשוקולד כמו שאיתי אהב. איתי פריזט ז״ל אהב מאוד מתוקים, כששאלתי את לימור, אמא של איתי, איזה מתכון הוא הכי אהב, היא אמרה שקשה לבחור. הוא...
היי, אני בתיה.

החזון שעומד מאחורי בלוג זה הוא להעביר תשוקה ואהבה לאפייה לעוד המון אנשים, ולתת כלים למי ש"מפחד" לגשת למטבח. אתם תופתעו לגלות עד כמה עולם היצירה והאפייה ימלא אתכם בתחושת סיפוק גדולה, גם אם זה יתחיל לקרות רק לאחר הניסיון השלישי או הרביעי, העיקר שהצלחתם ולא וויתרתם.​
זה המקום שלי ואתם מוזמנים אליו באהבה.

אולי תאהבו את אלה
אל תפספסו עדכונים

רוצים לקבל עדכונים שווים על מתכונים, טיפים ותכנים מעניינים אחרים? השאירו אימייל ותקבלו עדכון מיידי כשעולה פוסט חדש לבלוג.