בשר

תבשיל בשר ראש ופולים מושלם לראש השנה! מגישים מעל קוסקוס ביתי או אורז לבן ומתענגים על כל ביס. אחד הסירים המדהימים שתכינו
קובה בשר מטריפה! מעטפת דקיקה של בורגול ומלית מתובלת של בשר טחון. מטגנים במחבת ומגישים עם מלא מיץ לימון וטחינה - חלום
תכננתי לצלם ספגטי מיטבולס, נברתי קצת בגוגל רציתי להכין את המתכון כמו שצריך, תוך כדי שיטוטים הגעתי לכמה סרטונים של סבתות איטלקיות שבכלל כועסות שמכינים קציצות שמנות ולא קטנות. אל...
מוקפץ בקר שהגשתי בתוך טאקו (טורטיה שהקשיתי מעט בתנור). ארוחת צהריים או ערב שתסגור לכם את הדילמה היומית. הכנתי רצועות שייטל עם לקט אסייתית צבעונית ועשירה של סנפרוסט (מלא ירקות)...
פיתה בשר במחבת / פיתה בשר במחבת/ עראייס סגור? לא סגורה על זה! אבל יצא היסטריייייי ברמות! בלי לשבור את הראש מכניסים קבב מוכן של מעדני גורמה לבצק שמתקתקים בכמה דק׳...
פחמימות להעלאת המורל זה תמיד רעיון טוב! בורקס בשר טעים מבצק פילו שאפשר להכין עם הילדים, צורה סופר פשוטה עם תוצאה מפונפנת. הכי משדרג ארוחת שישי, סתם ארוחת ערב או...
טורטיה בשר שמכינים על המחבת, ממרחים ותוספות שבא לכם, גלגול ויש לכם רול טורטיה בשר מפנק! ארוחת צהריים או ערב מושלמת לילדים ולמבוגרים.
עראייס דפי אורז או בעצם כיסוני בשר מדפי אורז, טעים כל כך! קבב מושלם של אימוש שעטפתי בדפי אורז וצורבים על מחבת, קריספי מבחוץ וקבב עסיסי מבפנים.
ארטישוק ממולא בשר ברוטב טעים מלא בצל, סלרי, כורכום ופולים. סיר שכולו פסח אבל לגמרי מככב כל השנה. בלי טיגונים מיותרים, פשוט ממלאים תחתיות ארטישוק בתערובת בשר, מהדקים היטב ולרוטב....
איזה סיר של השמחות!!! לקחתי את הרוטב של הדגים המרוקאים שלי, החלפתי את הדגים בקוביות אונטריב, הוספתי תפוחי אדמה, חומוס במקום פולים, בישול ארוך… מה אגיד ומה אומר יצא סיר...
היי, אני בתיה.

החזון שעומד מאחורי בלוג זה הוא להעביר תשוקה ואהבה לאפייה לעוד המון אנשים, ולתת כלים למי ש"מפחד" לגשת למטבח. אתם תופתעו לגלות עד כמה עולם היצירה והאפייה ימלא אתכם בתחושת סיפוק גדולה, גם אם זה יתחיל לקרות רק לאחר הניסיון השלישי או הרביעי, העיקר שהצלחתם ולא וויתרתם.​
זה המקום שלי ואתם מוזמנים אליו באהבה.

אולי תאהבו את אלה
אל תפספסו עדכונים

רוצים לקבל עדכונים שווים על מתכונים, טיפים ותכנים מעניינים אחרים? השאירו אימייל ותקבלו עדכון מיידי כשעולה פוסט חדש לבלוג.