ארוחת שישי

קציצות דגים מרוקאיות עם חלה ליד ומלא סלטים של שישי. אין ארוחת שישי בלי הקציצות של אימוש! ביס חלה מטורף מלא ברוטב וקציצות דג רכות ונימוחות.
חלת בשר בטריק! חלת בשר יפה וחגיגית שמכינים במהירות בעזרת תבנית קאפקייקס, מניחים במרכז שולחן עם טחינה וסלט עגבניות חריפות
בורקס בשר מבצק פילו שמכינים במהירות, מנה שכולם אוהבים, מגישים עם טחינה רסק עגבניות וחריף. מושלם ליום שישי וגם לארוחת צהרים באמצע השבוע
כרוב ממולא! ההגדרה לטעים ומנחם. נעזרתי בתבנית קאפקייקס, כך יצרתי כדורים יפים, סדרתי שאריות כרוב בתחתית הסיר, הכל מתבשל יחד. ביס מענג ונמס בפה!
קובנה בשר! בצק רך שממש הטמענו בתוכו את הבשר, מגלגלים לשבלולים יפים ומתקבלת קובנה יפה כל כך. טחינה, סלט עגבניות חריף ויש לכם ביס משולם.
ארוחה שלמה בתבנית אחת, עוף בתנור עם תפוחי אדמה ובטטה. מנה כל כך טעימה, הבטטה ותפוח האדמה נימוחים והעוף רך בטירוף!
כרישה ממולאת בבשר! סיר כל כך חגיגי, מנחם וטעים. הפעם הכנתי כרישה ממולאת בשיטה שונה מבדרך כלל והתוצאה היסטרית
חלת בייגלה, יפיפיה ומיוחדת. חלה שמכינים בקלות, מצופה בחלקה בסומסום וחלקה בקמח, חלה משמגישים במרכז שולחן וכל אחד תולש לחמניה יפה.
חלת זעתר, שומשום וקמח. אבל שלא תתבלבלו רק רידדתי את הבצק מעט, ציפיתי בתוספות וחתכתי לרצועות קלעתי צמה וביוש❤ הערה לפני שמתחילים: את החלות בתמונה הכנתי מחצי קילו קמח משום...
אני אוהבת לקלוע צמות בלי להתחיל לגלגל צינורות. קצת קמח וגלגלת ויש לי צמות מהממות. שוזרים אותן על הבצק וסה טו. חלה קשורה מהממת מחכה לראות את החלה קשורה שהכנתם:...

היי, אני בתיה.

החזון שעומד מאחורי בלוג זה הוא להעביר תשוקה ואהבה לאפייה לעוד המון אנשים, ולתת כלים למי ש"מפחד" לגשת למטבח. אתם תופתעו לגלות עד כמה עולם היצירה והאפייה ימלא אתכם בתחושת סיפוק גדולה, גם אם זה יתחיל לקרות רק לאחר הניסיון השלישי או הרביעי, העיקר שהצלחתם ולא וויתרתם.​
זה המקום שלי ואתם מוזמנים אליו באהבה.

אולי תאהבו את אלה

אל תפספסו עדכונים

רוצים לקבל עדכונים שווים על מתכונים, טיפים ותכנים מעניינים אחרים? השאירו אימייל ותקבלו עדכון מיידי כשעולה פוסט חדש לבלוג.