קוקו סבזי

אתם מכירים את זה שיש לכם מלא ירוקים בבית ובנוסף בא לכם משהו פרשי וקליל

אז בול זה…

קוראים לזה קוקו סבזי מעין חביתת ירק/ ספק פשטידה דקה לא משנה איך תקראו לה האמת, פשוט טעים וקליל.

תרגישו חופשי לשחק עם הירוקים שייש לכם בבית, אם בא לכם להוסיף גבינות לכו על זה 🙂

 

אל תשכחו לשתף אותי כשאתם מכינים את הקוקו סבזי שלכם

באינסטגרם: Batia_sorek@

בפייסבוק: Bat-el Perez Sorek

 
 

קוקו סבזי (כ- 3 סועדים)

5 ביצים

2 תפו"א מבושלים מקולפים ומגורדים גס בפומפיה

חופן פטרוזיליה קצוצה

חופן כוסברה קצוצה

3 גבעולי בצל ירוק קצוץ

1 בצל מגורד גס

5 עלי מנגולד קצוץ גס/ חופן תרד קצוץ (ככוס)

מלח

פלפל שחור

כורכום (כרבע כפית)

כף שמן זית

 

הצעת הגשה:

3 עגבניות מגורדות, מלח, פלפל, מעט שמנ"ז וחריף

גבינה לבנה/ לאבנה

 

הכנה:

בקערה מניחים את הכל יחד ומערבבים היטב.

מחממים מחבת רחבה ומשמנים קלות, שופכים את הבלילה ומטגנים

בודקים שהשוליים מתנתקים ואפויים מספיק.

מניחים צלחת מספיק רחבה, מרימים ביד אחת את המחבת, יד שניה על הצלחת ובום! הופכים 🙂

מחליקים את הקוקו שלנו בחזרה למחבת ומטגנים עוד קצת.

וזהו …

בתיאבון אהובים

אהבתם? שתפו את המתכון :)

נשנושי נאגטס דג פריכים וטעימים שמכינים בזריזות ומערבבים עם תערובות תבלינים. ביס כל כך כייפי שאי אפשר להפסיק!
קובנה בשר! בצק רך שממש הטמענו בתוכו את הבשר, מגלגלים לשבלולים יפים ומתקבלת קובנה יפה כל כך. טחינה, סלט עגבניות חריף ויש לכם ביס משולם.
פילה דג אמנון טרי בתערובת של כוסברה, פטרוזיליה, שום, שמן זית ואגוזי מלך כל זה עטוף בפילו במראה כל כך חגיגי והכי חשוב בכלום עבודה. הדג רך והבצק קריספי, ביס...
כיסוני ירקות ועוף מדפי אורז! או Crispy Rice Dumpling לא משנה איך תקראו להם! אתם חייבים להכין, פשוט, טעים קריספי וממש כייף לארח איתם! מכינים מראש ושניה לםני מטגנים קלות...
מאפה פילו גבינות מהיר! כל אחד שם את התוספת שהוא אוהב והכל במגש אחד! והתוצאה מושלמת ממש כמו בורקס גבינה, ארוחת בוקר/ ערב משולמת לכם ולילדים.
ספגטי בולונז מהיר! אחת המנות האהובות על הילדים שלי וגם עלינו, כזאת שמתקתקים בזריז ויש לכם ארוחת צהריים בלי הרבה בלגאן!

היי, אני בתיה.

החזון שעומד מאחורי בלוג זה הוא להעביר תשוקה ואהבה לאפייה לעוד המון אנשים, ולתת כלים למי ש"מפחד" לגשת למטבח. אתם תופתעו לגלות עד כמה עולם היצירה והאפייה ימלא אתכם בתחושת סיפוק גדולה, גם אם זה יתחיל לקרות רק לאחר הניסיון השלישי או הרביעי, העיקר שהצלחתם ולא וויתרתם.​
זה המקום שלי ואתם מוזמנים אליו באהבה.

אולי תאהבו את אלה

אל תפספסו עדכונים

רוצים לקבל עדכונים שווים על מתכונים, טיפים ותכנים מעניינים אחרים? השאירו אימייל ותקבלו עדכון מיידי כשעולה פוסט חדש לבלוג.