צפיתי באחת התוכניות בישול בלילה, הייתי רעבה בטירוףףף ולא רציתי לפרק עכשיו את כל המקרר, התלבטתי מה להכין.
התחלתי חביתת דפי אורז שאני תמיד מכינה לי בתופסת תרד ובולגרית ואז זה היכה בי, למה לא למלא אותה במלא ירקות ולגלגל לרול? ככה לעבות את הארוחה??
יצא מדהים, מדהים וסופר משביע!
פתרון מעולה לצליאקים/ לרגישים לגלוטן או סתם לגוון כשבא לכם לאזן.
אל תשכחו לשתף אותי ברול חביתת דפי אורז שהכנתם:
אינסטגרם: Batia_sorek@
הצגת פוסט זה באינסטגרם
רול חביתת דפי אורז:
100 גרם עלי בייבי תרד/ תרד קצוץ גס
2 ביצים
3 כפות קוטג׳ 9% ״תנובה״
20 גרם בולגרית מפוררת
מלח
פלפל
4 דפי אורז
שמן זית
מילוי רול:
ממרח אבוקדו/ גבינה/פסטו
ירקות חתוכים
אופן הכנה:
במחבת מאדים עם שני שפריצים שמן זית תרד, עד שהוא מתכווץ. מעבירים לקערה, מוסיפים קוטג׳, גבינה בולגרית, ביצים, תבלינים ומקשקשים.
הרכבה- משפריצים במחבת מעט שמן זית, אך עדיין לא מדליקים את האש.
טובלים שני דפי אורז בקערת מים (או מתחת לברז) מניחים את שני הדפים אחד מעל השני במחבת, מדליקים אש בינונית, מוזגים את בלילת החביתה במרכז ומשטחים, טובלים עוד שני דפי אורז ומניחים מעל התערובת לסגירה, מכסים במכסה לכ-2 דק׳ כשהחביתה מתייצבת הופכים,
ומטגנים היטב את הצד השני, מסירים מהאש ומצננים 2-3 דק׳.
מעבירים למשטח נייר אפייה/ נייר כריכים, מורחים במרכז ממרח ומעליו ירקות
מגלגלים וסוגרים לרול. חותכים באמצע ומתענגים♥️
פרסום ממומן בשיתוף תנובה
בא לכם עוד רעיונות לארוחות ערב קלילות? לחצו כאן
