קציצות עוף וירק ללא גלוטן, סופר מאוזנות שסוגרות פינה! מתכון סופר מהיר שמכינים בכמה דקות ומנשנשים ישר מהמחבת.
הן מפוצצות בירקות שלא מרגישים בכלל ככה שגם הסרבנים יוכלו לאכול מהן.
אל תשכחו לשתף אותי במה שהכנתם:
אינסטגרם: ,Batia_sorek@
פייסבוק: ,Bat-el Perez Sorek
מניחה פה קישור לסרטון:
קציצות עוף וירק (כ-25 קציצות תלוי בגודל):
500 גרם עוף טחון
1 ביצה
2 גזרים מגורדים דק
1 כוס תרד קצוץ
1 כפית אבקת סודה לשתיה
1/4 כפית שום גבישי
1/4 כפית מלח
קמצוץ פלפל שחור
שמן זית לצריבה במחבת
אופן ההכנה:
בקערה מערבבים יחד טוב טוב את כל המצרכים.
מחממים מחבת עם שפריץ שמן זית, יוצרים קציצות בעזרת שתי כפות, ומניחים על המחבת במרווחים.
צורבים על אש בינונית משני הצדדים להזהבה יפה ועד שהן מבושלות גם בפנים.
הערות:
אפשר להחליף או להוסיף ירקות:
בצל ירוק, קישוא, תירס, בטטה מגורדת, כל מה שאוהבים.
לעוד מתכונים מעולים ללא גלוטן
