קוקו סבזי

אתם מכירים את זה שיש לכם מלא ירוקים בבית ובנוסף בא לכם משהו פרשי וקליל אז בול זה.. קוראים לזה קוקו סבזי מעין חביתת ירק/ ספק פשטידה דקה לא משנה איך תקראו לה האמת, פשוט טעים וקליל.

קוקו סבזי

תרגישו חופשי לשחק עם הירוקים שייש לכם בבית, אם בא לכם להוסיף גבינות לכו על זה 🙂

 

אל תשכחו לשתף אותי כשאתם מכינים את הקוקו סבזי שלכם

באינסטגרם: Batia_sorek@

בפייסבוק: Bat-el Perez Sorek

 
 

קוקו סבזי (כ- 3 סועדים)

5 ביצים

2 תפו"א מבושלים מקולפים ומגורדים גס בפומפיה

חופן פטרוזיליה קצוצה

חופן כוסברה קצוצה

3 גבעולי בצל ירוק קצוץ

1 בצל מגורד גס

5 עלי מנגולד קצוץ גס/ חופן תרד קצוץ (ככוס)

מלח

פלפל שחור

כורכום (כרבע כפית)

כף שמן זית

 

הצעת הגשה:

3 עגבניות מגורדות, מלח, פלפל, מעט שמנ"ז וחריף

גבינה לבנה/ לאבנה

 

הכנה:

בקערה מניחים את הכל יחד ומערבבים היטב.

מחממים מחבת רחבה ומשמנים קלות, שופכים את הבלילה ומטגנים

קוקו סבזי

בודקים שהשוליים מתנתקים ואפויים מספיק.

מניחים צלחת מספיק רחבה, מרימים ביד אחת את המחבת, יד שניה על הצלחת ובום! הופכים 🙂

מחליקים את הקוקו שלנו בחזרה למחבת ומטגנים עוד קצת.

וזהו …

בתיאבון אהובים

קוקו סבזי

מחפשים עוד מתכונים מושלמים לבראנץ׳ של שבת? לחצו כאן 

אהבתם? שתפו את המתכון :)

רול חביתת דפי אורז, רול מפנק ללא גלוטן. רול שמורכב מחביתת דפי אורז, תרד וגבינות שמכינים במחבת, מוסיפים ירקות ומגלגלים לרול טעים, מאוזן ומשביע.
מאפה בצק עלים מסולסל עם ברוקולי וגבינות שהחלטתי לקרוא לו בורקס! כזה שמגישים לצד רסק עגבניות, ביצה, חריף וחמוצים, ביס מושלם.
מילפיי מהיר להכנה! בצק עלים מדופדף מלא בקרם וניל עם תועפות אבקת סוכר. ביס מטורף וכל כך טעים! לוק מפונפן בכלום עבודה
קציצות דגים מרוקאיות עם חלה ליד ומלא סלטים של שישי. אין ארוחת שישי בלי הקציצות של אימוש! ביס חלה מטורף מלא ברוטב וקציצות דג רכות ונימוחות.
עוגת שמרים קינמון מסולסלת, פורסים לרצועות דקות, מברישים בחמאה מומסת, מצפים בסוכר וקינמון, מסדרים תלוליות בתבנית, לתנור וביי! יפה וסופר טעימה.
חלת בשר בטריק! חלת בשר יפה וחגיגית שמכינים במהירות בעזרת תבנית קאפקייקס, מניחים במרכז שולחן עם טחינה וסלט עגבניות חריפות

היי, אני בתיה.

החזון שעומד מאחורי בלוג זה הוא להעביר תשוקה ואהבה לאפייה לעוד המון אנשים, ולתת כלים למי ש"מפחד" לגשת למטבח. אתם תופתעו לגלות עד כמה עולם היצירה והאפייה ימלא אתכם בתחושת סיפוק גדולה, גם אם זה יתחיל לקרות רק לאחר הניסיון השלישי או הרביעי, העיקר שהצלחתם ולא וויתרתם.​
זה המקום שלי ואתם מוזמנים אליו באהבה.

אולי תאהבו את אלה

אל תפספסו עדכונים

רוצים לקבל עדכונים שווים על מתכונים, טיפים ותכנים מעניינים אחרים? השאירו אימייל ותקבלו עדכון מיידי כשעולה פוסט חדש לבלוג.