פשטידת ברוקולי קלילה וכייפית, ללא גלוטן לגמרי מאוזנת פרט לגבינה קשה
מתאימה לכל ארוחה ביום וסופר קלה להכנה.
באינסטגרם: Batia_sorek@
בפייסבוק: Bat-el Perez Sorek
כנסו לסרטון הסבר:
מצרכים לפשטידת ברוקולי (תבנית 28)
2 בצלים קלופים חתוכים לקוביות קטנות
2 שיני שום כתושות
2 כפות שמן זית
ברוקולי כ- 800 גר' חתוך גס טרי או קפוא (שטוף ומסונן)
3 ביצים
2 גביעי קוטג' 5% או 9% (סה"כ 500 גרם)
100 גרם גבינה צהובה מגורדת (איזה אחוז שבא לכם)
גבינת חמד (250 גר')/ בולגרית חתוכה לקוביות
מלח
פלפל שחור גרוס
לאחר האפיה:
גבינה קשה לגירוד (לא חובה אך מפנק)
אופן הכנה:
מטגנים בצל עם שמן זית להזהבה קלה, מוסיפים שום הכתוש מטגנים כדקה ומסירים מן האש.
מעבירים לקערה, מוסיפים את שאר המצרכים ומערבבים היטב.
מוזגים לתבנית מרופדת בנייר אפיה/ מגש מעט משומן.
אופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות טורבו כ-40 דק' או עד שהפשטידה יציבה ואין נוזלים.
בתיאבון אהובים 🙂
