פשטידת ברוקולי מושלמת

פשטידת ברוקולי קלילה וכייפית, ללא גלוטן לגמרי מאוזנת פרט לגבינה קשה 

מתאימה לכל ארוחה ביום וסופר קלה להכנה.

אז קדימה בואו ניגש למתכון ואל תשכחו לשתף אותי כשאתם מכינים אותה 🙂

באינסטגרם: Batia_sorek@

בפייסבוק: Bat-el Perez Sorek

כנסו לסרטון הסבר:

מצרכים לפשטידת ברוקולי (תבנית 28)

2 בצלים קלופים חתוכים לקוביות קטנות

2 שיני שום כתושות

2 כפות שמן זית

ברוקולי כ- 800 גר' חתוך גס טרי או קפוא (שטוף ומסונן)

3  ביצים

2 גביעי קוטג' 5% או 9% (סה"כ 500 גרם)

100 גרם גבינה צהובה מגורדת (איזה אחוז שבא לכם)

גבינת חמד (250 גר')/ בולגרית חתוכה לקוביות

מלח

פלפל שחור גרוס

לאחר האפיה:

גבינה קשה לגירוד (לא חובה אך מפנק)

אופן הכנה:

מטגנים בצל עם שמן זית להזהבה קלה, מוסיפים שום הכתוש מטגנים כדקה ומסירים מן האש.

מעבירים לקערה, מוסיפים את שאר המצרכים ומערבבים היטב.

מוזגים לתבנית מרופדת בנייר אפיה/ מגש מעט משומן.

אופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות טורבו כ-40 דק' או עד שהפשטידה יציבה ואין נוזלים.

מגרדים בנדיבות בעודה חמה איזו גבינה שאוהבים …וזהו אוכלים אותה חמה/קרה מה שבא לכם.

בתיאבון אהובים 🙂