פנקייק תירס גדול

פנקייק תירס גדול! ארוחת ערב שתסגור לכם פינה! כי מי לא אוהב תירס וארוחות סופר קלות להכנה?
מערבבים הכל בקערה ובשלאמה למחבת.

אל תשכחו לשתף אותי במה שהכנתם:

אינסטגרם: ,Batia_sorek@

פייסבוק: ,Bat-el Perez Sorek

מניחה פה קישור לסרטון:

פנקייק תירס גדול (מתאים ל-2 פנקייקים):

1 פחית גרעיני תירס גדולה מסוננת
2 ביצים
1/2 כוס חלב
1/2 כוס קמח
1 כפית אבקת אפיה
2 כפות (מדידה!) קורנפלור אם אין אפשר קמח באותה מידה
חופן מכובד של עירית קצוצה
40 גרם מוצרלה (או כמה שבא ואפשר להשמיט)
1/2 כפית מלח
פלפל שחור

לטיגון:
10 גרם חמאה/ שמן זית

אופן ההכנה:

בקערה מערבבים את כל המצרכים יחד.

מחממים מחבת עם חמאה או שמן זית ומוזגים מחצית מהבלילה למחבת החמה.

מטגנים ממש כמו פנקייק עד שיש בועות, הופכים בעדינות צורבים מעט להזהבה ומסירים מן האש.

חוזרים על הפעולה עם שאר הבלילה.

אוכלים חם!

לעוד מתכונים מעולים לארוחת ערב