פיתות מחבת וציזיקי

פיתות מבצק גבינה לבנה וציזיקי מהיר, מתקתקים את שניהם בקלות. פיתות משני מצרכים בלבד שמכינים על המחבת וציזיקי מהיר מבוסס על יוגורט.

חזרתי מאתונה ואז מרודוס וכל מה שבא לי זה סלט יווני, ציזיקי ואת הלחם הטעים שלהם!
מגישים הכל ליד סלט יווני עם גבינה מלוחה, וזה פשוט חלום.

אל תשכחו לשתף אותי במה שהכנתם:

אינסטגרם: ,Batia_sorek@

פייסבוק: ,Bat-el Perez Sorek

מניחה פה קישור לסרטון:

פיתות מחבת וציזיקי:

2 כוסות קמח תופח/ קמח רגיל+ שקית אבקת אפייה
1 גביע גבינה לבנה 250 גרם
3 כפות שמן זית
1/4 כפית מלח
חופן עלי זעתר טריים

ציזיקי:
כ-400 גרם יוגורט 10%
1 מלפפון עם הקליפה מגורד גס וסחוט היטב!

חופן שמיר קצוץ
מלח
3 שיני שום
2 כפות שמן זית
חצי לימון סחוט
מלח
פלפל

אופן ההכנה:

פיתות מחבת:

בקערה מערבבים את כל המצרכים יחד ולשים היטב עד לקבלת בצק אחיד (במידה וחסר נוזל אפשר להוסיף מעט חלב).

מכסים ומניחים חצי שעה במקרר.

על גבי משטח מקומח מחלקים את הבצק ל-10 חלקים, כל חלק מכדררים מעט ומרדדים לפיתה דקה.

על גבי מחבת חמה ומעט משומנת צורבים על המחבת משני צידי הפיתה עד שהיא זהובה ויפה.
ציזיקי:
מערבבים הכל יחד.
מגישים עם סלט יווני להשלמת האווירה.

פרסום מממומן בשיתוף לקט ישראל