פופקורן ספינג' מלוח

פופקורן ספינג' מלוח! בטוח הכנתם בצק לספינג' תקחו ממנו קצת בצק ותכינו ספינג'ונים קטנים ממש כמו פופקורן ותצפו אותם כמו לחם שום!

יוצא וואו!

כתבתי פה מתכון לפי 1/2 קילו קמח, בהחלט יוצאת כמות נכבדת תחליטו כמה פופקורן ספינג' מלוח בא לכם וכמה להכין מתוק

(אם מכינים ספינג' רגיל בגודלו הנה המתכון הרגיל והכמויות בהתאם ספינג' מרוקאי).

אל תשכחו לשתף אותי בפופקורן ספינג' מלוח שהכנתם:

אינסטגרם: Batia_sorek@

פייסבוק: Bat-el Perez Sorek

כנסו לסרטון הסבר גם באינסטגרם ❤️

 

הצגת פוסט זה באינסטגרם

 

‏‎פוסט משותף על ידי ‏‎קורל חוטה‎‏ (@‏‎coral.hota‎‏)‎‏

מצרכים לפופקורן ספינג' מלוח:

חצי קילו קמח 

25 גרם שמרים טריים או כף שמרים יבשים

1/4 כפית מלח

3 כפות סוכר

1+3/4 כוסות (420 מ"ל/גרם) מים פושרים

כף ערק (לא חובה)

לטיגון:

ליטר שמן

ציפוי:

1/4 צרור פטרוזיליה קצוצה

1/4 צרור כוסברה קצוצה

חופן עלי טימין טרי

כף שום גבישי

כפית מלח גס  (או לפני הטעם)

אופן הכנה:

בקערה עם וו לישה או בלישה ידנית (הכי כייף) מניחים את כל המצרכים היבשים ומערבבים קצת עם כף.

מפעילים את המיקסר במהירות בינונית ומוסיפים את המים והערק ולשים כ-5 דק' הבצק דביק וזה בסדר.

מכסים עם ניילון נצמד/מגבת ומעבירים להתפחה במקום חמים ולח כ- 40 דק'.

שימו לב שהקערה מספיק רחבה ועמוקה, הבצק תופח מאוד.

מחממים בסיר שמן, לטיגון עמוק, 160 מעלות.