כל הזמן אני מחפשת איך לגוון את ארוחת הצהריים לילדים. נשארה לי תערובת בשר שהכנתי מהמתכון הקבוע ש "הקבבים של אימוש" והחלטתי פשוט לקחת טורטיה, למלא מחצית ממנה מהתערובת, קיפלתי ולטוסטר… עראייס טורטיה בטוסטר!
תשמעו זה היסטרי ומהיר כל כך!
ביס מצויין עם סלט עגבניות חריפות וטחינה שנוזלת על היד…
אל תשכחו לשתף אות בעראייס טורטיה בטוסטר שהכנתם:
אינסטגרם: ,Batia_sorek@
פייסבוק: ,Bat-el Perez Sorek
כנסו לסרטון הסבר באינסטגרם ❤️
הצגת פוסט זה באינסטגרם
עראייס טורטיה בטוסטר:
4-5 טורטיות
שמן זית להברשה
תערובת בשר:
500 גרם בשר טחון
1/4 צרור פטרוזיליה קצוצה
1/4 צרור כוסברה קצוצה
בצל אחד קטן מגורד
כפית מלח שטוחה
1/4 כפית כמון
1/4 כפית אבקת שום
כפית אבקת סודה לשתיה
קמצוץ פלפל שחור
ביצה
1/4 כוס מים קרים
סלט עגבניות חריף: (אופציונאלי)
4 עגבניות חתוכות לקוביות
2 שיני שום חתוכות קצוץ
1 פלפל חריף ירוק חתוך קצוץ
שמן זית
מיץ מחצי לימון
פלפל שחור
מלח
אופן הכנה:
בקערה מניחים את כל מצרכי תערובת בשר, לשים הכל היטב היטב (עם הידיים).
מפעילים את הטוסטר, משפריצים/ מברישים מעט שמן זית על הטוסטר
מניחים טורטיה וכ-2 כפות גדושות מהתערובת, משטחים על גבי מחצית הטורטיה
מקפלים לסגירה ומהדקים
צורבים עד שהבשר מוכן 3-4 ק' תלוי בטוסטר שלכם וזהו….
טעים גם יום למחרת! שומרים במקרר ומחממים בטוסטר שוב❤️
מגישים עם סלט עגבניות חריף, טחינה, חמוצים וכל מה שרוצים.
