עוף בתנור עם תפוחי אדמה ובטטה

אני אוהבת לתקתק ארוחת צהריים! עוף בתנור עם תפוחי אדמה ובטטה הכל בתבנית אחת בלי הרבה כלים, מתבלים, מערבבים ויאללה לתנור.

עוף בתנור עם תפוחי אדמה ובטטה
עוף בתנור עם תפוחי אדמה ובטטה

מנה כל כך טעימה, הבטטה ותפוח האדמה נימוחים והעוף רך בטירוף! באמת בכלום עבודה!

אל תשכחו לשתף אותי בעוף בתנור עם תפוחי אדמה ובטטה שהכנתם:

אינסטגרם: ,Batia_sorek@

פייסבוק: ,Bat-el Perez Sorek

 כנסו לסרטון הסבר באינסטגרם ❤️

עוף בתנור עם תפוחי אדמה ובטטה:

2 בטטות בינוניות קלופות חתוכות לקוביות קטנות

4-5 תפו"א קלופים חתוכים לקוביות בינוניות

3 בצלים בינוניים חתוכים לרבעים

3 כרעיים (עם עור או בלי בחירה שלכם)

3 שוקיים (עם עור או בלי בחירה שלכם)

1/4 כוס שמן זית

4 כפות סילאן

2 כפות דבש

4 שיני שום כתושות

חופן טימין טרי/ מיובש

כף ורבע מלח

 

זיגוג במהלך האפיה:

2 -3 כפות שמן זית

כף סילאן

 

אופן הכנה:

מניחים בתבנית שמתאימה לתנור את כל הירקות, מעליהם את העוף (נקי ומסונן), מוסיפים את שאר המצרכים שימו לב לפזר ולזגג על הכל

עוף בתנור עם תפוחי אדמה ובטטה
עוף בתנור עם תפוחי אדמה ובטטה

עכשיו מערבבים הכל עם הידיים ומעסים טוב טוב את העוף והירקות.

סוגרים עם מכסה ואופים בתנור שחומם מראש 200 מעלות כשעה, במהלך השעה מערבבים מידי פעם בעדינות.

כעבור שעה  מוציאים ומזגגים שמן זית וסילאן מחזירים לתנור ללא מכסה ואופים עוד כרבע שעה עד שהעוף והירקות מקבלים השחמה יפה.

הערות:

אם מרגיש לכם במהלך הבישול שחסר שמן זית אל תהססו להוסיף תוך כדי.

מומלץ להכין בסיר עם מכסה, במידה ואין לכן תכינו בתבנית וכסו את המגש בנייר כסף.

עוף בתנור עם תפוחי אדמה ובטטה
עוף בתנור עם תפוחי אדמה ובטטה

 

אהבתם? שתפו את המתכון :)

פופקורן ספינג' מלוח! בטוח הכנתם בצק לספינג' תקחו ממנו קצת בצק ותכינו ספינג'ונים קטנים ממש כמו פופקורן ותצפו אותם כמו לחם שום! יוצא וואו!
ניוקי פיתה! בצק ניוקי שממלאים עם תרד וגבינה, יוצרים מעין פיתות ממולאות ומטגנים במעט שמן, קריספי מבחוץ ורך מבפנים! ביס מטורף!
ארוחת צהריים זריזה, מכינים תערובת בשר מהירה, מניחים על חצי מהטורטייה, מקפלים ולטוסטר! תקשיבו זה טעים בטירוף וממש סוגר פינה לארוח צהריים או ערב.
כרישה ממולאת בבשר! סיר כל כך חגיגי, מנחם וטעים. הפעם הכנתי כרישה ממולאת בשיטה שונה מבדרך כלל והתוצאה היסטרית
הקור והגשם פשוט אוטומטית מכניסים אותי למטבח. אני אוהבת מרקים! מרק שעועית מנחם מלא בכמון אמאל'ה! אנחנו אוהבים גם להוסיף אורז וזה בכלל דלישססס. מרק כל כך קל להכנה, רק...
איזה כייף לתקתק ארוחה בסיר אחד! אורז עם פרגיות ומלא ירקות שתמיד יושבים במקרר ורק מחכים שיעשו מהם מטעמים. זאת המומחיות של בעלי הנסיך, נכנס למטבח כמו נינג'ה מתקתק ארוחה...

היי, אני בתיה.

החזון שעומד מאחורי בלוג זה הוא להעביר תשוקה ואהבה לאפייה לעוד המון אנשים, ולתת כלים למי ש"מפחד" לגשת למטבח. אתם תופתעו לגלות עד כמה עולם היצירה והאפייה ימלא אתכם בתחושת סיפוק גדולה, גם אם זה יתחיל לקרות רק לאחר הניסיון השלישי או הרביעי, העיקר שהצלחתם ולא וויתרתם.​
זה המקום שלי ואתם מוזמנים אליו באהבה.

אולי תאהבו את אלה

אל תפספסו עדכונים

רוצים לקבל עדכונים שווים על מתכונים, טיפים ותכנים מעניינים אחרים? השאירו אימייל ותקבלו עדכון מיידי כשעולה פוסט חדש לבלוג.