עוגה קלה להכנה, מערבבים, מוזגים אופים שוקולד ואז עפים עם קישוטים.
עוגת שוקולד לילדים ❤
שרופיק שלי ואני השתעשענו יחד וזאת התוצאה
אז קדימה תקתקו עוגה, מתאימה לימי הולדת, מסיבות סיום הוספתי לכם בהערות הערה בעניין.
אל תשכחו לשתף אותי בעוגת שוקולד לילדים שהכנתם:
אינסטגרם: Batia_sorek@
פייסבוק: Bat-el Perez Sorek
מניחה פה קישור לסרטון מתוק גם באינסטגרם – ממש כאן❤
עוגת שוקולד לילדים: תבנית 24/26 (ראו הערות מטה)
כוס (200 גרם) סוכר
6 ביצים
כוס (200 גרם) שמן
כוס (140 גרם) קמח
שקית אבקת אפייה
כוס שוקולית
מיכל שמנת מתוקה להקצפה
200 גרם שוקולד מריר קצוץ גס (אפשר לערבב חצי מריר חצי חלב)
קישוטים:
כל מה שבא לכם- עדשים, מרשמלו קטנים, סוכריות עיניים, סוכריות צבעוניות ועוד…
אופן הכנה:
במיקסר עם וו הקצפה טורפים ביצים (ללא הפרדה) וסוכר עד לקבלת קצף תפוח ויפה, מנמיכים מהירות ומוסיפים בהדרגה שמן עד לאיחוד. מערבבים בקערה נפרדת קמח, א.אפייה ושוקולית מוסיפים לתערובת ומקציפים 20 שניות לפיזור, עוצרים את המיקסר ובעזרת לקקן מקפלים רק עד לקבלת תערובת אחידה.
שימו לב לא לערבב יותר מידי,שלא תצא לכם עוגת חנק.
מוזגים לתבנית משומנת (אפשר להוסיף בתחתית נייר אפייה) ואופים בתנור שחומם מראש 170 מעלות כ-30 דק' או עד שנועצים סכין/שיפוד והם יוצאים עם פירורים (תלוי תנור אז אל תפחדו להוסיף כל פעם 2-3 דק').
ציפוי שוקולד:
מביאים לסף רתיחה את השמנת, מוזגים על גבי השוקולד, ממתינים דקה ומערבבים היטב עד לקבלת תערובת חלקה.
כשהעוגה מוכנה מוזגים את השוקולד על גבי העוגה ומחליקים.
מעבירים לקירור של כ-20 ד' שהשוקטלד מעט מתמצק אך עדיין לא נוקשה.
מניחים מקלות כך שמחלקים למשולשים- קשים/שיפוד/מקל ארטיק ואפשר פשוט לסמן עם סכין.
מקשטים עם הילדים
ונהנים❤
הערות:
בא לכם להכין עוגה גדולה לכיתה/ ליום הולדת פשוט תכפילו פי 2 את הכמות ותאפו בתבנית מלבנית בגודל 27*35.
