אצלינו בקבוע הבננות הבשלות מאודדד: "זה לא רקוב זה דבש!", המשפט הקבוע של אבא שלי,

עוברות חיתוך ולמקפיא וכל פעם שמתחשק מכינים פרישייק. הפעם הסתכלתי עליהן וידעתי שאני חייבת להכין איזו עוגה. עוגת בננה, שוקולד ושיבולת שועל (אפשר גם ללא גלוטן!)

תראו כמה היא כייפית נימוחה מבפנים ועסיסית גם יום למחרת

מערבבים הכל יחד ולתנור

יאללה לכו תכינו לכם נשנשוש טעים!

אל תשכחו לשתף אותי בעוגת בננה, שוקולד ושיבולת שועל שהכנתם:

אינסטגרם: Batia_sorek@

פייסבוק: Bat-el Perez Sorek

מניחה פה קישור לסרטון מתוק גם באינסטגרם – ממש כאן❤

עוגת בננה, שוקולד ושיבולת שועל : 6 מנות

3 בננות בשלות מעוכות

1 ביצה L/M

כוס שיבולת שועל (רגילה או ללא גלוטן)

1/2 כוס קקאו

1/2 כוס סוכר דמררה או 3/4 כוס לאוהבי המתוק כמוני 🙂

80 גרם חמאה מומסת

1 כפית א.סודה לשתיה

1/2 כפית מלח

100 גרם שוקולד מריר קצוץ (ניתן להפחית אם בא לכם)

אופן הכנה:

בקערה טורפים את כל המצרכים

יוצקים לקערות אישיות שמתאימות לאפיה, מניחים 10 דק' (כך שהשיבולת שועל מעט תתרכך)

אופים בתנור שחומם מראש 170 מעלות טורבו כ-14 דק' עד שהעוגה תופחת יציבה אבל מעט רוטטת (לא מידי!) וזהו….איזה מתכון קליל????

וטעים!

ניתן להמיר לקמח באותו היחס אם בא לכם, אבל אז לדאוג שמוסיפים קמח בסוף, מינימום ערבוב ולהקפיד על אפיה שלא תצא לכם עוגה ולא מרקם פאדג'י❤️