עוגת ביסקוויטים! עוגה שהיא קונצנזיוס! אהובה על כולם וכל כך קלה ומהירה להכנה.
אל תשכחו לשתף אותי בעוגות ביסקוויטים שהכנתם:
אינסטגרם: Batia_sorek@
פייסבוק: Bat-el Perez Sorek
מניחה פה קישור לסרטון מתוק באינסטגרם ❤️
הצגת פוסט זה באינסטגרם
עוגת ביסקוויטים: 20*20
קרם:
2.5 מיכלי שמנת מתוקה להקצפה (625 מ"ל)
חבילת אינסטנט פודינג וניל (80 גרם)
1/2 כוס (120 גרם) חלב
1/2 כוס (100 גרם) סוכר
גביע (250 גרם) גבינה לבנה 5% או 9%
לטבילה:
2 שרוולים עוגיות פתי בר (500 גרם)
קערה עם חלב
אופן הכנה:
בקערת מיקסר עם בלון הקצפה, מניחים את כל המצרכים פרט לגבינה לבנה ומקציפים לקבלת קצפת יציבה, מוסיפים גבינה לבנה ומקפלים לתערובת אחידה.
מוזגים חלב לקערה וטובלים עוגיית פתי בר ומסדרים בתבנית אחת ליד השניה לשכבה ראשונה, לאחר מכן יוצקים 1/4 מכמות הקרם על גבי העוגיות ומשטחים, מכאן ממשיכים באותה הפעולה, שכבת ביסקוויטים שכבת קרם ומסיימים בשכבת ביסקוויטים. 
מכניסים לקירור.
בקערה קטנה שוברים קוביות שוקולד, מביאים לסף רתיחה שמנת מתוקה ומוזגים על גבי השוקולד, מחכים דקה ואז מערבבים היטב עד להמסה מלאה.
מוזגים על גבי העוגה.
מגרדים בנדיבות שוקולד מריר בחלק הדק של הפומפייה. מקררים לפחות 3-4 שעות או במקפיא לזירוז עניינים 🙂
