עוגת ביסקוויטים וניל נוגט זריזה וקלילה שלא תפסיקו לנשנש

הלכתי להכין קפה…

אל תשכחו לשתף אותי בעוגת ביסקוויטים וניל נוגט שהכנתם:

אינסטגרם: Batia_sorek@

פייסבוק: Bat-el Perez Sorek

מניחה פה קישור לסרטון מתוק גם באינסטגרם – ממש כאן❤

עוגת ביסקוויטים וניל נוגט: תבנית 20*20

2.5 (625 מ"ל) מיכלי שמנת מתוקה להקצפה 32% או 38% (2.5 מיכלים)

1 חבילת אינסטנט פודינג וניל (80 גרם)

1/2 כוס (120 גרם) חלב

1/4 כוס (50 גרם) סוכר

גביע (250 גרם) גבינה לבנה 5% או 9%

4 כפיות גדשות שוקולית נוגט

2 שרוולים עוגיות פתי בר (500 גרם)

לטבילה:

1/2 כוס חלב

3 כפיות שוקולית נוגט

ציפוי:

100 גרם שוקולד מריר קצוץ גס

1/2 מיכל שמנת מתוקה להקצפה 32% או 38%

קישוט:

כ-50 גרם שוקולד מריר

אופן הכנה:

בקערת מיקסר עם בלון הקצפה, מניחים את כל המצרכים פרט לגבינה לבנה ומקציפים לקבלת קצפת יציבה, מוסיפים גבינה לבנה ומקפלים לתערובת אחידה.

מוזגים 1/3 מן המלית לקערה נפרדת מקפלים עם שוקולית נוגט עד לקבלת תערובת חלקה.

מוזגים חלב בקערה ומערבבים עם שוקולית נוגט.

טובלים עוגיות בשוקו ומסדרים בתבנית, אחת ליד השניה לשכבה ראשונה,

מוזגים 1/2 מהקצפת הלבנה ומשטחים,מכסים בשכבת עוגיות טבולות בשוקו מעל מוזגים את כל קצפת הנוגט ומשטחים, שוב מסדרעם שכבת עוגיות ומוזגים את יתרת הקצפת הלבנה משטחים ומכסים בשכבת עוגיות.

מכסים ומעבירים למקרר ובינתיים מכינים את הציפוי.

ציפוי שוקולד:

מביאים לסף רתיחה את השמנת, מוזגים על גבי השוקולד, ממתינים דקה ומערבבים היטב עד לקבלת תערובת חלקה. מוזגים את הציפוי על גבי הביסקוויטים ומשטחים.

מגרדים מעל שוקולד מריר בנדיבות.

מעבירים לקירור כ-5 שעות במקרר או כשעתיים במקפיא ומתענגים ❤

פרסום ממומן בשיתוף "רגע מתוק"