עוגת ביסקוויטים דאבל נוטלה

עוגת ביסקוויטים זאת עוגת ילדות!

פשוט לא יאומן כמה שהיא טעימה, החלטתי להוסיף שכבת נוטלה באמצע העוגה כך מתקבל ביס מושלם לא מתוק מידי, מנחם ובעיקר נוסטלגי.

עוגת ביסקוויטים דאבל נוטלה שמכינים בזריזות.

עוגת ביסקוויטים דאבל נוטלה

אל תשכחו לשתף אותי בעוגת ביסקוויטים דאבל נוטלה שלכם:

 

אינסטגרם: Batia_sorek@

 

פייסבוק: Bat-el Perez Sorek

 

מוזמנים גם להציץ בסרטון שעלה לאינסטגרם ❤

 

עוגת ביסקוויטים דאבל נוטלה: 20*20

קרם:

750 מ"ל שמנת מתוקה להקצפה

חבילת אינסטנט פודינג וניל (80 גרם)

1/2 כוס (120 גרם) חלב

1/4 כוס (50 גרם) סוכר

גביע (250 גרם) גבינה לבנה 5% או 9%

 

2 שרוולים עוגיות פתי בר (500 גרם)

 

לטבילה:

קערה עם חלב

 

לשכבה אמצעית וציפוי:

6 כפות גדושות ממרח נוטלה

 

קישוט:

כ- 50 גרם שוקולד מריר

 

אופן הכנה:

בקערת מיקסר עם בלון הקצפה, מניחים את כל המצרכים פרט לגבינה לבנה ומקציפים לקבלת קצפת יציבה, מוסיפים גבינה לבנה ומקפלים לתערובת אחידה.

מוזגים חלב לקערה וטובלים עוגיית פתי בר ומסדרים בתבנית אחת ליד השניה לשכבה ראשונה,

מניחים 1/3 מהקצפת ומשטחים, מוסיפים שוב שכבת עוגיות טבולות בחלב ו-1/3 קצפת משטחים ושוב שכבת עוגיות טבולות בחלב (כלומר 2 שכבות עוגיות ו-2 שכבות קרם).

מניחים בקערה מתאימה למיקרוגל ממרח נוטלה ומחממים בפולסים עדינים לקבלת ממרח נוזלי.

מוזגים על גבי העוגה ומשטחים.

שוב…מסדרים שכבת עוגיות טבולות בחלב, ולאחר מכן מוסיפים ומשטחים את הקצפת שנותרה, מסדרים שכבה אחרונה ונוספת של עוגיות טבולות בחלב, מוזגים את יתרת הנוטלה (אם הוא טיפה התמצק מחממים כמה שניות שוב במקרר) ומשטחים.

מגרדים בנדיבות שוקולד מריר בחלק הדק של הפומפייה.

מעבירים לקירור כ-5 שעות במקרר או כשעתיים במקפיא ומתענגים ❤

עוגת ביסקוויטים דאבל נוטלה

הערות:

הפחתתי בכוונה את כמות הסוכר בעקבות שכבת הנוטלה,

במידה והחלטתם לוותר על שכבת הנוטלה האמצעית, יש להוסיף עוד 1/4 כוס סוכר לקרם.

 

אם אהבתם את העוגה הזו, אתם חייבים לנסות גם את עוגת ביסקוויטים זו

אהבתם? שתפו את המתכון :)

בקלאווה שמתקתקים במהירות הבזק, עם בצק פילו מוכן ותערובת אגוזים, מתאימה לכל חגיגה, מימונה וסתם לסיים את ארוחת הערב עם קינוח פרווה לצד כוס תה. אם בא לכם להשקיע ולהכין...
טארט שוקולד מוס גבינה כשר לפסח, כל כך פשוטה להכנה, מרשימה וסופר טעימה! תחתית פצפוצי אורז/ קורנפלס עם שוקולד עם מוס גבינה מפנק. ביס מושלם שלא תפסיקו לנשנש.
עוגת שוקולד ומעליה, שכבת קוקוס, ומעל הכל גנאש שוקולד טעיםםם! העוגה הקבועה שלנו לפסח, הכי זיכרון ילדות, לאוהבי הקוקוס והכי נוסטלגיה נעימה.
לחם שום טעים, רך קריספי מבחוץ רך כמו ענן מבפנים. אנחנו אוהכים לאכול אותו עם רסק עגבניות, גבינה לבנה וחריף, ביס תענוגגגגג!
הכנתי מאפה קלצונה מתוק – כי מה יותר טוב מבצק פיצה ממולא בנוטלה ומסקרפונה? שום דבר בתכלס קינוח מושלם לערב פיצה מהבצק שנותר או בכלל ופה בגרסה הנתלשת והמשפחתית, אפשר...
בויוס בשר גדול בצק שמכינים בזריז, נעים לעבודה, פותחים את הבצק דק דק, ממלאים במלית בשר ומגלגלים ויוצרים שבלול ענקי ויפה. מאפה חלום שמתפצח בפה.

היי, אני בתיה.

החזון שעומד מאחורי בלוג זה הוא להעביר תשוקה ואהבה לאפייה לעוד המון אנשים, ולתת כלים למי ש"מפחד" לגשת למטבח. אתם תופתעו לגלות עד כמה עולם היצירה והאפייה ימלא אתכם בתחושת סיפוק גדולה, גם אם זה יתחיל לקרות רק לאחר הניסיון השלישי או הרביעי, העיקר שהצלחתם ולא וויתרתם.​
זה המקום שלי ואתם מוזמנים אליו באהבה.

אולי תאהבו את אלה

אל תפספסו עדכונים

רוצים לקבל עדכונים שווים על מתכונים, טיפים ותכנים מעניינים אחרים? השאירו אימייל ותקבלו עדכון מיידי כשעולה פוסט חדש לבלוג.