עוגת וניל

עוגה בחושה וניל מהממת שמספקת את כולם:

מאיצ'ו אוהבת עם תוספת פצפוצי שוקולד

עמיתוש אוהב עם ממרח לוטוס

רועי שלי (וגם אני) עם ממרח נוטלה

עוגה בחושה וניל
בקיצור אפשר לשחק עם מלא תוספות בבלילה אחת
עוגה בחושה וניל
לא היו לי תבניות אינגליש קייק אז מצאתי פיתרון יצירתי❤
עוגה בחושה וניל
אל תשכחו לתייג אותי בעוגה בחושה וניל שהכנתם:
 אינסטגרם: Batia_sorek@
 

פייסבוק: Bat-el Perez Sorek

מוזמנים גם להציץ בסרטון מתוק ❤️

 

עוגת וניל: 3 אינגליש קייק או 20*20

4 ביצים M

כוס וחצי (300 גרם) סוכר

כוס (200 גרם) שמן

כוס (240 מ"ל/גרם) חלב או מיץ תפוזים בגרסת הפרווה

2.5 כוסות (350 גרם) קמח תופח (או 2.5 כוסות קמח רגיל +2.5 כפיות א.אפייה)

כפית תמצית וניל

 

תוספות לכמות של אינגליש קייק אחת (כלומר 1/3 מהבלילה):

שיש נוטלה- 3 כפות גדושות ממרח נוטלה

עוגת שוקולד צ'יפס- 100 גרם שוקולד צ'יפס/ שוקולד מריר קצוץ גס

עוגת לוטוס- 4 כפות גדושות ו-2 עוגיות לוטוס לעיטור.

 

אופן הכנה:

בקערת מיקסר עם בלון הקצפה מקציפים ביצים וסוכר עד לקבלת תערובת תפוחה ולבנבנה.

מנמיכים את המהירות ומוסיפים שמן בזילוף עדין לאחר מכן מוזגים את החלב, מחית וניל ולבסוף שופכים את הקמח, מקציפים מעט לפיזור, מחליפים ללקקן ומקפלים את התערובת לאיחוד.

מוזגים לתבנית משומנת או מרופדת בנייר אפייה.

במידה ורוצים לבצע הפרדה כמו שעשיתי, פשוט גוזרים רצועה רחבה ומקפלים לשניים (שתהייה עבה) מודדים את אורך התבנית ומניחים בתוך הבלילה כך שתהווה חוצץ.

עוגה בחושה וניל
תוספות:

עוגת נוטלה – מניחים כפות נוטלה (מחממים במיקרוגל 15 שניות לריכוך) ובעזרת סכין/שיפוד מפזרים את השוקולד בתוך הבלילה בצורה מעגלית.

לוטוס- מניחים 3 כפות מהממרח (מחממים במיקרוגל 10 שניות לריכוך) ובעזרת סכין/שיפוד מפזרים את השוקולד בתוך הבלילה בצורה מעגלית

בתום האפייה מורחים את הממרח שנותר ומפזרים שברי עוגיות.

עוגת שוקולד צ'יפס- מפזרים חצי מכמות השוקולד מטמיעים מעט בבלילה בעזרת שיפוד/סכין ומפזרים עוד מלמעלה. בתום האפייה שהעוגה הצטננה מפדרים באבקת סוכר.

אופים בתנור שחומם מראש 170 מעלות טורבו כ-25 ד' או עד שנועצים שיפוד/סכין ויש פירורים לחים. אל תייבשו את העוגה ❤

עוטפים היטב ושומרים בטמפ' החדר.

עוגה בחושה וניל

אהבתם? שתפו את המתכון :)

חלה בקליעה קלילה, בעזרת מערוך! היא נולדה בעקבות חלת צ'ופסטיק אהובתי בחלת צ'ופסטיק החלה מוגבלת לכמה רצועות בודדות  ופה…אפשר כמות גדולה של בצק. והיופי??? יפה ובקליעה כל כך פשוטה ❤️...
בורקס בשר מבצק פילו שמכינים במהירות, מנה שכולם אוהבים, מגישים עם טחינה רסק עגבניות וחריף. מושלם ליום שישי וגם לארוחת צהרים באמצע השבוע
ארנצ'יני פתיתים אפוי, במקום לכדרר משטחים בתבנית חותכים לקוביות, מצפים ואופים ומתקבלת תוצאה קריספית מהממת!
ברוסקטה עגבניות בזיליקום ומוצרלה, נשנוש כייפי שמכינים ממש במהירות. זכרון טעים מאיטליה! מתאים לאירוח או לנשנוש בערב.
גראטן תפוח אדמה ובטטה עם מראה מפונפן, הבטטה והתפוח אדמה מוקרמים והרכות... ביס שהוא כל כך מושלם. מנה יפה לשבועות ובכלל.
סירות בייגל מבצק קוטג'. בצק משני מצרכים, בלי התפחה, ממלאים בגבינה ותוספות שילדים אוהבים טובלים במים עם סילאן ושומשום אופים ומתענגים!

היי, אני בתיה.

החזון שעומד מאחורי בלוג זה הוא להעביר תשוקה ואהבה לאפייה לעוד המון אנשים, ולתת כלים למי ש"מפחד" לגשת למטבח. אתם תופתעו לגלות עד כמה עולם היצירה והאפייה ימלא אתכם בתחושת סיפוק גדולה, גם אם זה יתחיל לקרות רק לאחר הניסיון השלישי או הרביעי, העיקר שהצלחתם ולא וויתרתם.​
זה המקום שלי ואתם מוזמנים אליו באהבה.

אולי תאהבו את אלה

אל תפספסו עדכונים

רוצים לקבל עדכונים שווים על מתכונים, טיפים ותכנים מעניינים אחרים? השאירו אימייל ותקבלו עדכון מיידי כשעולה פוסט חדש לבלוג.