ספגטי בולונז מהיר

אחת המנות האהובות על הילדים שלי ואחת המהירות! כזאת שסוגרת פינה לארוחת צהריים ובלי הרבה בלגאן.

בולונז ילדים

 

ספגטי בולונז מהיר:

כ- 300 גרם ספגטי מוכן לפי הוראות היצרן (או כל פסטה שמתחשק)

3 כפות שמן זית

500 גרם בשר בקר טחון

4 קופסאות רסק עגבניות (סה"כ 400 גרם)

כ- 5 כוסות מים רותחים (ראו הערות במתכון)

מלח

1/4 כפית פלפל שחור

1/2 כפית פפריקה מתוקה

1/4 כפית שום גבישי

כפית כמון (כן זה לא בולונז קלאסי, אבל זה הכי טעים!)

2 כפיות סוכר

 

אופן הכנה:

במחבת/ סיר רחב מטגנים עם שמן זית את הבשר וממש בעזרת כף עץ  "פותחים" אותו לפירורים ומטגנים תוך כדי, עד שצבעו מתחלף.

מכבים לרגע את האש, מוסיפים את כל המצרכים, מדליקים שוב את האש, מערבבים הכל יחד מכסים (חשוב כי זה תמיד קופץ ומשפריץ)

מבשלים כ-25 דק' ומערבבים בין לבין, טועמים ומתקנים טעמים.

כמות המים משתנה בהתאם לסמיכות שאתם אוהבים, אז תתחילו ב-4 כוסות ותמשיכו בהתאם.

כשהרוטב טעים לכם 🙂 מוסיפים את הספגטי ומערבבים היטב.

בתיאבון !

 

הערות:

למי שהילדים שלו אוהבים, אפשר לטגן בצל ואז להמשיך את התהליך, אצלי פחות מתחברים.

 

 

 

 

 

 

 

אהבתם? שתפו את המתכון :)

נשנושי נאגטס דג פריכים וטעימים שמכינים בזריזות ומערבבים עם תערובות תבלינים. ביס כל כך כייפי שאי אפשר להפסיק!
קובנה בשר! בצק רך שממש הטמענו בתוכו את הבשר, מגלגלים לשבלולים יפים ומתקבלת קובנה יפה כל כך. טחינה, סלט עגבניות חריף ויש לכם ביס משולם.
פילה דג אמנון טרי בתערובת של כוסברה, פטרוזיליה, שום, שמן זית ואגוזי מלך כל זה עטוף בפילו במראה כל כך חגיגי והכי חשוב בכלום עבודה. הדג רך והבצק קריספי, ביס...
כיסוני ירקות ועוף מדפי אורז! או Crispy Rice Dumpling לא משנה איך תקראו להם! אתם חייבים להכין, פשוט, טעים קריספי וממש כייף לארח איתם! מכינים מראש ושניה לםני מטגנים קלות...
מאפה פילו גבינות מהיר! כל אחד שם את התוספת שהוא אוהב והכל במגש אחד! והתוצאה מושלמת ממש כמו בורקס גבינה, ארוחת בוקר/ ערב משולמת לכם ולילדים.
פופקורן ספינג' מלוח! בטוח הכנתם בצק לספינג' תקחו ממנו קצת בצק ותכינו ספינג'ונים קטנים ממש כמו פופקורן ותצפו אותם כמו לחם שום! יוצא וואו!

היי, אני בתיה.

החזון שעומד מאחורי בלוג זה הוא להעביר תשוקה ואהבה לאפייה לעוד המון אנשים, ולתת כלים למי ש"מפחד" לגשת למטבח. אתם תופתעו לגלות עד כמה עולם היצירה והאפייה ימלא אתכם בתחושת סיפוק גדולה, גם אם זה יתחיל לקרות רק לאחר הניסיון השלישי או הרביעי, העיקר שהצלחתם ולא וויתרתם.​
זה המקום שלי ואתם מוזמנים אליו באהבה.

אולי תאהבו את אלה

אל תפספסו עדכונים

רוצים לקבל עדכונים שווים על מתכונים, טיפים ותכנים מעניינים אחרים? השאירו אימייל ותקבלו עדכון מיידי כשעולה פוסט חדש לבלוג.