סמבוסק פיצה מהיר מבצק גבינה לבנה! בצק שמכינים במהירות ללא התפחה, ללא תכנונים מיוחדים!
פה השתמשתי בגבינה לבנה עם זיתים, זה בכלל משדרג את העסק
הכנתם סמבוסק פיצה מהיר? אל תשכחו לשתף אותי:
אינסטגרם: Batia_sorek@
פייסבוק: Bat-el Perez Sorek
מניחה פה קישור לסרטון מתוק באינסטגרם ❤️
הצגת פוסט זה באינסטגרם
סמבוסק פיצה מבצק גבינה לבנה: 8 יחידות
2 (280 גרם) כוסות קמח
1 שקית אבקת אפייה
1/2 כפית מלח
1 גביע (250 גרם) גבינה לבנה עם זיתים "תנובה"
מלית:
עגבניות מרוסקות 400 גרם
2 כפות שמן זית
שן שום
רבע חבילת בזיליקום (רק עלים ללא הגבעול)
מלח
פלפל שחור
קורט סוכר
5-6 עגבניות שרי חתוכות (לא חובה)
ציפוי:
ביצה
שומשום
אופן הכנה:
רוטב פיצה – טוחנים את כל המצרכים לקבלת רוטב חלק.
הכנת הבצק:
בקערה מניחים קמח, א. אפיה, גבינה לבנה עם זיתים ומלח, מערבבים מעט בעזרת כף עץ ולאחר מכן לשים היטב לבצק אחיד.
על גבי משטח מקומח מכדררים את הבצק לכדור ומחלקים ל – 8 חלקים.
יוצרים כדורים ומרדדים לעיגול דק בעובי כס"מ, מניחים במרכז העיגול רוטב עגבניות (משאירים מעט שוליים), מניחים מוצרלה, זיתים ובולגרית.
סוגרים למשולש מתחילים מהחלק התחתון כלפי מעלה, מימין לשמאל ואז סוגרים משמאל לימין.
כך ממשיכים עם שאר הבצק, מברישים בביצה טרופה מפזרים שומשום ואופים בתנור שחומם מראש 180 מעלות טורבו כ-25 דק' או עד שהוא זהוב ויפה.
בתיאבון!!!
פרסום בשיתוף תנובה
קבלו מתכון נוסף ללחמניות מבצק גבינה – לחמניות גבינה ממולאות על המחבת
