נודלס ברוטב חמאת בוטנים וקרם קוקוס, מנה של מסעדה, הכל בסיר אחד ובכמה דקות עבודה. הילדים עפו עליו! אפשר להוסיף גם חלבון וירקות ולקבל ארוחת ערב שווה במיוחד.
נודלס ברוטב חמאת בוטנים בסיר אחד:
מצרכים:
3 כפות חמאת בוטנים טבעית
1 בצל חתוך לקוביות ומטוגן
3 שיני שום כתושות
2 כפות שומשום
1/3 כוס בצל ירוק
2 כפות סויה בהירה
2 כפות מייפל טבעי
1 פחית קרם קוקוס
1/2 כוס מים
2 חבילות אטריות אודון
אופן ההכנה:
במחבת שמים את כל המצרכים חוץ מהאטריות והמים ומערבבים.
מוסיפים את האטריות, מוזגים מעל קרם קוקוס ומים.
מבשלים על אש בינונית ובין לבין מערבבים כדי לפתוח את האטריות.
אם הרוטב סמיך מדי אפשר להוסיף מעט מים.
מגישים עם צ׳ילי, בצל ירוק וקשיו קצוץ / בוטנים קצוצים.
לעוד מתכונים קלים ומהירים
