איזה נשנוש מהמם! נאגטס דג בכלום מאמץ! כולל מטבל שמכינים בשתי שניות וזה מקפיץ פלאים!
אל תשכחו לשתף אותי בנאגטס דג שהכנתם:
אינסטגרם: Batia_sorek@
נאגטס דג:
4 פילטים דג בורי נקיים חתוכים לקוביות
קמח לבן לטבילה
טמפורה:
כוס (140 גרם) קמח לבן
2 כוסות (480 מ"ל) בירה בהירה
1 ביצה
1/4 כפית מלח
1/4 כפית פלפל שחור
תערובת ירוקה:
1/3 צרור פטרוזיליה קצוצה
3 שיני שום כתושות
1/2 כפית צ'ילי גרוס
1/2 כפית מלח גס
מטבל:
3 כפות מיונז
כף חרדל
טיגון:
שמן לטיגון עמוק
אופן הכנה:
תערובת ירוקה- מערבבים את כל מצרכי התערובת ומניחים בצד.
בקערה נפרדת עם קמח, מכניסים את קוביות הדגים ומצפים את הדגים מכל צידיו.
טמפורה- בקערה נפרדת מערבבים את כל מצרכי תערובת הטמפורה. טובלים את הדגים המצופים בקמח מכל הצדדים ומטגנים בשמן עמוק עד להזהבה יפה.
מרימים בעזרת כף ספיידר/ רשת מסננת ומניחים בקערה עם תערובת הירוקים ומערבבים.
מערבבים מיונז וחרדל, טובלים ואוכלים חם!
מחפשים עוד רעיונות לארוחות צהריים? מחכים לכם ממש כאן