מרק שעועית

הקור והגשם פשוט אוטומטית מכניסים אותי למטבח.

אני אוהבת מרקים!

מרק שעועית מנחם מלא בכמון אמאל'ה! אנחנו אוהבים גם להוסיף אורז וזה בכלל דלישססס.

מרק שעועית

מרק כל כך קל להכנה, רק צריך סבלנות להמתין שהוא על הגז…אה וכמובן לא לשכוח להשרות לילה לפני ❤

 

אל תשכחו לשתף אותי במרק שהכנתם:

 

אינסטגרם: Batia_sorek@

 

פייסבוק: Bat-el Perez Sorek

 

כנסו להציץ בסרטון שהכנתי ממש פה ❤

 

מרק שעועית: כ-5 מנות

500 גרם שעועית לבנה שטופה ומסוננת שהושרתה כל הלילה במים

2- 3 כפות שמן זית

5 שיני שום קצוצות דק

1 בצל גדול חתוך לקוביות

3 כפות רסק עגבניות

2 גבעולי שורש סלרי קצוץ לפרוסות

כ-2 ליטר מים

כף מלח

1/2 כפית פפריקה אדומה

כפית כמון

1/4 כפית סוכר

חצי צרור כוסברה שלמה (ראו בהוראות הערה)

 

אופן הכנה:

מטגנים בצל עם שמן זית עד להזהבה, מוסיפים את השום ומטגנים עוד חצי דקה.

מוסיפים את השעועית לסיר, מערבבים ומכסים במים.

מוסיפים את הסלרי, רסק עגבניות והתבלינים ומערבבים היטב.

על גבי אש בינונית מבשלים עם מכסה סגור עד שהשעועית רכה (תהליך של שעה פלוס פלוס תהיו סובלנים זה שווה את זה).

תוך כדי הבישול אם אתם מרגישים שחסר עוד מים תרגישו חופשי להוסיף רק תטעמו ותתקנו את הטעמים בהתאם.

בסוף הבישול מוספים כוסברה שלמה, כך שתוכלו לחלץ אות האם הילדים לא אוהבים…, אתם אוהבים? תקצצו גדול ותשאירו בפנים לבישול של כ-5 דק' ומסירים מן האש.

בתיאבון!

 
 
מרק שעועית

אהבתם? שתפו את המתכון :)

לכבוד כיפור חסי סגל ואנוכי נפגשנו שוב ליום אפיה והפעם החלטנו לקחת את העוגיות האהובות והכי כיפור "עוגיות שושנים" ולהכין אותן בגרסת שמרים עוגת שמרים שושני קצף היא יצאה מדהימה...
סיר ממולאים זה אחד הדברים היותר מנחמים, ביתיים ויפים בעיניי! אני מתה על כרישה בכל וורסיה, קציצות , במרק ירקות, ממולאים בקיצור הכל מהכל. רציתי להכין ממלואים כרישה, אבל בצורה...
עוגה כזאת פשוטה והכי ראש השנה או כל פעם שבא לכם עוגת תפוחים מהירה! איך לא הכנתי אותה עד עכשיו??   ביס כזה כייפי, בצק עלים, תפוחי מקורמלים ובצק עלים שסופח...
איזה כייף לתקתק ארוחה בסיר אחד! אורז עם פרגיות ומלא ירקות שתמיד יושבים במקרר ורק מחכים שיעשו מהם מטעמים. זאת המומחיות של בעלי הנסיך, נכנס למטבח כמו נינג'ה מתקתק ארוחה...
המגולגלות של קרנונה שלי ידעתי בדיוק איזה מגולגלות אני מחפשת! יש כמה גרסאות, אני רציתי את המגולגלות שנמסות בפה! כאלה שאתה לא יכול להפסיק לאכול. כשהכרתי את קרנונה הBFF שלי...
רעיון לפעילות כייפית לילדים בימי הקיץ ובכלל❤ איזו מתיקות והכל הם לבד… אפשר אפילו לוותר על מיקסר ולטרוף היטב עם מטרפה ידנית.   העיקר שהילדים יכינו הכל לבד, כולל נקיונות!...

היי, אני בתיה.

החזון שעומד מאחורי בלוג זה הוא להעביר תשוקה ואהבה לאפייה לעוד המון אנשים, ולתת כלים למי ש"מפחד" לגשת למטבח. אתם תופתעו לגלות עד כמה עולם היצירה והאפייה ימלא אתכם בתחושת סיפוק גדולה, גם אם זה יתחיל לקרות רק לאחר הניסיון השלישי או הרביעי, העיקר שהצלחתם ולא וויתרתם.​
זה המקום שלי ואתם מוזמנים אליו באהבה.

אולי תאהבו את אלה

אל תפספסו עדכונים

רוצים לקבל עדכונים שווים על מתכונים, טיפים ותכנים מעניינים אחרים? השאירו אימייל ותקבלו עדכון מיידי כשעולה פוסט חדש לבלוג.