מק אנד צ'יז בייטס

וואוו תקשיבו שזה אחד המתכונים המושחתים והטעימים.

n

נכון שאתם אוהבים מק אנד צ'יז? אז לקחתי את זה שלב אחד קדימה (הגזמתי ממש) והכנתי מק אנד צ'יז בייטס! שזה בעצם קוביות מק אנד צ'יז בציפוי פנקו מטוגנות

"מק אנד צ'יז בייטס" לא הגזמתי בכלל…. מה פתאום

טעים טירוףףף.

nn

אל תשכחו לשתף אותי כשאתם מכינים מק אנד צ'יז בייטס:

nn

אינסטגרם: ,Batia_sorek@

nn

פייסבוק: ,Bat-el Perez Sorek

nn

מניחה פה קישור לסרטון מתוק גם באינסטגרם – ,ממש כאן❤

n

מק אנד צ'יז בייטס : (כ-35 קוביות תבנית 24*20)

300 גרם פסטה מוכנה על פי הוראות הצרכן (שימו לב לא לבשל מידי, שתהייה אל דנטה)

n

30 גרם חמאה

n

2 שיני שום כתושות

n

3 כפות קמח

n

2 כוסות (240 מ"ל/גרם) חלב

n

1/2 כפית מלח

n

1/4 כפית צ'ילי גרוס

n

300 גרם תערובת מק אנד צ'יז של גד

nn

ציפוי וטיגון:

n

200 גרם פנקו

n

2 ביצים טרופות

n

שמן לטיגון

nn

אופן הכנה:

n

במחבת ממיסים חמאה עד להמסה מלאה, מוסיפים שום וקמח ומערבבים היטב, מוזגים את החלב ומביאים לרתיחה תוך כדי בחישה עד שמתקבל רוטב סמיך.

n

מנמיכים את האש מוסיפים תבלינים ו- 3/4 מתערובת הגבינות ומערבבים.

n

מוסיפים את הפסטה ומערבבים כך שכל הרוטב עוטף את כל הפסטה.

בתבנית מרופדת בנייר אפייה יוצרים שכבה של פסטה בגובה של כ-2 ס"מ, מפזרים מעל הכל את הגבינה שנותרה, מעליהן מוסיפים את הפסטה משטחים ומהדקים היטב (כך שהגבינה "כלואה" בפנים).

מכסים בניילון נצמד ומקררים כשעה/ או רבע במקפיא ואז עוד חצי שעה במקרר.

n

מוציאים מהמקרר חותכים לקוביות קטנות (4*4 ס"מ או 5*5 ס"מ תלוי בגובה שיצא לכם שהקוביות לא יהיו גדולות מידי).

טובלים בביצה ולאחר מכן בפנקו ומטגנים בשמן עמוק עד להזהבה משני הצדדים.

סה טו…אוכלים חםםםם שהגבינה נוזלת וטעימה❤️

nn

הערות:

n

לפני שמוסיפים את הפסטה ממליצה לטעום ולחזק תבלינים בהתאם למה שאתם אוהבים.

פרסום בשיתוף מחלבות גד

nnnnn

אהבתם? שתפו את המתכון :)

נשנושי נאגטס דג פריכים וטעימים שמכינים בזריזות ומערבבים עם תערובות תבלינים. ביס כל כך כייפי שאי אפשר להפסיק!
קובנה בשר! בצק רך שממש הטמענו בתוכו את הבשר, מגלגלים לשבלולים יפים ומתקבלת קובנה יפה כל כך. טחינה, סלט עגבניות חריף ויש לכם ביס משולם.
פילה דג אמנון טרי בתערובת של כוסברה, פטרוזיליה, שום, שמן זית ואגוזי מלך כל זה עטוף בפילו במראה כל כך חגיגי והכי חשוב בכלום עבודה. הדג רך והבצק קריספי, ביס...
כיסוני ירקות ועוף מדפי אורז! או Crispy Rice Dumpling לא משנה איך תקראו להם! אתם חייבים להכין, פשוט, טעים קריספי וממש כייף לארח איתם! מכינים מראש ושניה לםני מטגנים קלות...
מאפה פילו גבינות מהיר! כל אחד שם את התוספת שהוא אוהב והכל במגש אחד! והתוצאה מושלמת ממש כמו בורקס גבינה, ארוחת בוקר/ ערב משולמת לכם ולילדים.
ספגטי בולונז מהיר! אחת המנות האהובות על הילדים שלי וגם עלינו, כזאת שמתקתקים בזריז ויש לכם ארוחת צהריים בלי הרבה בלגאן!

היי, אני בתיה.

החזון שעומד מאחורי בלוג זה הוא להעביר תשוקה ואהבה לאפייה לעוד המון אנשים, ולתת כלים למי ש"מפחד" לגשת למטבח. אתם תופתעו לגלות עד כמה עולם היצירה והאפייה ימלא אתכם בתחושת סיפוק גדולה, גם אם זה יתחיל לקרות רק לאחר הניסיון השלישי או הרביעי, העיקר שהצלחתם ולא וויתרתם.​
זה המקום שלי ואתם מוזמנים אליו באהבה.

אולי תאהבו את אלה

אל תפספסו עדכונים

רוצים לקבל עדכונים שווים על מתכונים, טיפים ותכנים מעניינים אחרים? השאירו אימייל ותקבלו עדכון מיידי כשעולה פוסט חדש לבלוג.