מאפינ'ס בננה שוקולד ואגוזים ללא גלוטן

מאפינס קטנים ומתוקים ללא גלוטן שמתאימים לפסח ובכלל לכל שומרי הגלוטן.

במקום קמח משתמשים באבקת שקדים מוסיפים אבקת אפיה.

הכמות היא ל-10 מאפינס קטנים, אם בא לכם פשוט תכפילו כמויות.

מאפינס ללא גלוטן

מאפינס ללא גלוטן עם בננה שוקולד ואגוזים (10 מאפינס קטנים)

 

1 בננה גדולה טחונה/ מעוכה היטב

1/4 כוס חלב

כוס שקדים טחונים

שקית אבקת אפייה

3 ביצים

2 כפות סוכר חום

50 גרם שוקולד מריר חתוך גס

30 גרם אגוזי מלך חתוכים גס

כפית תמצית וניל (אופציונאלי)

 

פידור:

אבקת סוכר

 

אופן הכנה:

בקערה מניחים הכל ופשוט מערבבים בעזרת מטרפה לבלילה אחת חלקה

מאפינס ללא גלוטן

מוזגים לקאפקייקס קטנים.

אופים בתנור שחומם מראש ל-170 מעלות טורבו למשך 14 דק'.

מצננים לחלוטין ומפדרים באבקת סוכר.

שומרים בכלי אטום ומנשנשים ליד הקפה.

מאפינס ללא גלוטן

בהצלחה אהובים! שתפו אותי ביצירות שלכם:

אינסטגרם: Batia_sorek@

פייסבוק: Bat-el Perez Sorek

 

ואם אהבתם את המתכון הזה מחכים לכאן כל המתכונים ללא גלוטן.

אהבתם? שתפו את המתכון :)

בקלאווה שמתקתקים במהירות הבזק, עם בצק פילו מוכן ותערובת אגוזים, מתאימה לכל חגיגה, מימונה וסתם לסיים את ארוחת הערב עם קינוח פרווה לצד כוס תה. אם בא לכם להשקיע ולהכין...
טארט שוקולד מוס גבינה כשר לפסח, כל כך פשוטה להכנה, מרשימה וסופר טעימה! תחתית פצפוצי אורז/ קורנפלס עם שוקולד עם מוס גבינה מפנק. ביס מושלם שלא תפסיקו לנשנש.
ארטישוק ממולא בשר ברוטב טעים מלא בצל, סלרי, כורכום ופולים. סיר שכולו פסח אבל לגמרי מככב כל השנה. בלי טיגונים מיותרים, פשוט ממלאים תחתיות ארטישוק בתעורבת בשר,מהדקים היטב ולרוטב. ביס...
עוגת שוקולד ומעליה, שכבת קוקוס, ומעל הכל גנאש שוקולד טעיםםם! העוגה הקבועה שלנו לפסח, הכי זיכרון ילדות, לאוהבי הקוקוס והכי נוסטלגיה נעימה.
איזה סיר של השמחות!!! לקחתי את הרוטב של הדגים המרוקאים שלי, החלפתי את הדגים בקוביות אונטריב, הוספתי תפוחי אדמה, חומוס במקום פולים, בישול ארוך… מה אגיד ומה אומר יצא סיר...
לחם שום טעים, רך קריספי מבחוץ רך כמו ענן מבפנים. אנחנו אוהכים לאכול אותו עם רסק עגבניות, גבינה לבנה וחריף, ביס תענוגגגגג!

היי, אני בתיה.

החזון שעומד מאחורי בלוג זה הוא להעביר תשוקה ואהבה לאפייה לעוד המון אנשים, ולתת כלים למי ש"מפחד" לגשת למטבח. אתם תופתעו לגלות עד כמה עולם היצירה והאפייה ימלא אתכם בתחושת סיפוק גדולה, גם אם זה יתחיל לקרות רק לאחר הניסיון השלישי או הרביעי, העיקר שהצלחתם ולא וויתרתם.​
זה המקום שלי ואתם מוזמנים אליו באהבה.

אולי תאהבו את אלה

אל תפספסו עדכונים

רוצים לקבל עדכונים שווים על מתכונים, טיפים ותכנים מעניינים אחרים? השאירו אימייל ותקבלו עדכון מיידי כשעולה פוסט חדש לבלוג.