מאפה קרם שקדים ושוקולד! מאפה שמכינים במהירות עם בצק שמרים עלים מוכן וקרם שקדים שמכינים בערבבוביישן!
סוגר פינה לקינוח מושלם ❤️ מתכון שעלה השבוע למדור המתוק שלי בזמנים +, ידיעות אחרונות.
איך יפה ????
וטעים!!!! יאללה אל תשכחו לשתף אותי במאפה קרם שקדים ושוקולד שהכנתם:
אינסטגרם: Batia_sorek@
הצגת פוסט זה באינסטגרם
מאפה קרם שקדים ושוקולד :
700 גרם בצק שמרים עלים מופשר מוכן לעבודה
מלית קרם שקדים ושוקולד:
120 גרם חמאה רכה מאוד (לא נוזלית)
100 גרם אבקת סוכר
120 גרם שקדים טחונים
2.5 כפות קורנפלור
1 ביצה
כף תמצית וניל
תוספות למלית שקדים:
100 גרם שוקולד מריר/ חלב קצוץ גס
40 גרם שקדים מולבנים פרוסים
הברשה:
ביצה טרופה
60 גרם שקדים מולבנים פרוסים
סירופ סוכר:
1/3 כוס סוכר
1/3 כוס מים
הגשה:
אבקת סוכר
אופן הכנה:
קרם שקדים – בקערה טורפים את כל המצרכים עד לקבלת תערובת אחידה.
הרכבה:
חוצים את יריעת הבצק לשני מלבנים שתואמים לתבנית. מרפדים תבנית בנייר אפייה, מניחים מלבן אחד (מניחים מעט שוליים גבוהים בצדדים).
יוצקים את קרם השקדים, ומשטחים לשכבה אחידה, מפזרים שקדים ושוקולד.
מניחים מעליו עוד מלבן ומהדקים בשוליים.
מברישים בביצה, חוצים עם סכין ריבועים שווים, מפזרים מעל שקדים.
מניחים להתפחה של כ-40 דק' במקום חמים.
אופים בתנור שחומם מראש 180 מעלות כ- 25 דק' או עד שהמאפה זהוב מאוד.
בזמן שהמאפה בתנור, מכינים סירופ סוכר- מביאים לרתיחה מים וסוכר.
משקים את המאפה כשמוציאים מהתנור.
מגישים עם אבקת סוכר.
ביס מושלם!
הנה עוד מתכון טעים לכל אוהבי שילוב קרם שקדים ושוקולד – לחצו כאן ❤️
