מאפה פילו וגבינות מהיר

מאפה פילו גבינות מהיר! כל אחד שם את התוספת שהוא אוהב והכל במגש אחד!

מאפה פילו גבינות מהיר מכינים בצ׳יק גם עם הילדים! אתם יודעים שאני שרופה על פילו נכון?

לפני כמה ימים הילדים ביקשו שאכין משהו מיוחד לארוחת ערב, החלטתי להכין מאפה פילו אהובי, ואני יודעת שכל אחד אוהב תוספת אחרת אז צריכה פה כמה אופציות במגש אחד והתוצאה! מושלמת!  סטייל בורקס גבינה.

אל תשכחו לשתף אותי במאפה פילו גבינות מהיר שהכנתם:

אינסטגרם: Batia_sorek@

 פייסבוק: Bat-el Perez Sorek
 

כנסו לסרטון הסבר באינסטגרם ❤️

מאפה פילו וגבינות מהיר : 12 יחידות

2 ביצים

2 גביעי קוטג׳ 5% ומעלה

2.5 כפות קמח

1/4 כפית מלח

מעט פלפל שחור

 

הרכבה:

6 דפי פילו מצונן "שמרית" מוכן לעבודה

שמן זית

 

תוספות שאוהבים:

תרד קצוץ, זיתים, תירס, פטריות, עגבניות, גמבה מה שבא לכם.

100 גרם מוצרלה מגורדת

 

אופן הכנה:

מערבבים בקערה ביצים, קוטג׳, קמח, מלח ופלפל לתערובת אחידה.

הרכבה: משמנים מעט תבנית קאפקייקס. על גבי משטח עבודה מניחים דף פילו, מברישים בשמן זית, מניחים עליו עוד דף פילו ושוב משמנים וכך שוב עם עוד אחד כלומר סה״כ 3 עלי פילו. מניחים את שלושתם יחד על תבנית קאפקייס כך שמכסים 6 שקעים ובעזרת הידיים בעדינות יוצרים גומות כך חוזרים על הפעולה עם שאר דפי הפילו.

בכל שקע מוזגים מן התערובת, מספיק בול ל-12.

מאפה פילו גבינות מהיר

מניחים תוספות שרוצים בכל אחד

מאפה פילו גבינות מהיר

ומעליהם מוצרלה.

בעזרת גלגלת חותכים קוביות, סוגרים את הפינות כלפי פנימה ומהדקים מעט.

מאפה פילו גבינות מהיר

אופים בתנור שחומם מראש 190 מעלות טורבו כ-25 דק׳ או עד שהם ממש זהובים ויציבים, לא לפחד להשאיר שיזהיבו ממש, התחתית צריכה להאפות.

שימו לב – תזכרו בזמן שעובדים עם דפי פילו השאר תמיד מכוסים במגבת שלא יתייבשו.

בתאבון ❤️

מאפה פילו גבינות מהיר

פרסום בשיתוף "שמרית"

אהבתם? שתפו את המתכון :)

נשנושי נאגטס דג פריכים וטעימים שמכינים בזריזות ומערבבים עם תערובות תבלינים. ביס כל כך כייפי שאי אפשר להפסיק!
כנאפה במחבת פנקייק! כך מתקבלת כנאפה אישית וקריספית! כנאפה ביתית מהירה להכנה וסופר טעימה! כנאפה חמה עם גלידה ומדובר בביס חלומי!
קובנה בשר! בצק רך שממש הטמענו בתוכו את הבשר, מגלגלים לשבלולים יפים ומתקבלת קובנה יפה כל כך. טחינה, סלט עגבניות חריף ויש לכם ביס משולם.
פילה דג אמנון טרי בתערובת של כוסברה, פטרוזיליה, שום, שמן זית ואגוזי מלך כל זה עטוף בפילו במראה כל כך חגיגי והכי חשוב בכלום עבודה. הדג רך והבצק קריספי, ביס...
כיסוני ירקות ועוף מדפי אורז! או Crispy Rice Dumpling לא משנה איך תקראו להם! אתם חייבים להכין, פשוט, טעים קריספי וממש כייף לארח איתם! מכינים מראש ושניה לםני מטגנים קלות...
עוגת שמרים תפוחים, מדהימה חמימה הבצק רך וכל ביס מלא בתפוחים מקורמלים, כמה מנחם וכמה פשוט! מגישים עם גלידת וניל וזה ביס חלום!

היי, אני בתיה.

החזון שעומד מאחורי בלוג זה הוא להעביר תשוקה ואהבה לאפייה לעוד המון אנשים, ולתת כלים למי ש"מפחד" לגשת למטבח. אתם תופתעו לגלות עד כמה עולם היצירה והאפייה ימלא אתכם בתחושת סיפוק גדולה, גם אם זה יתחיל לקרות רק לאחר הניסיון השלישי או הרביעי, העיקר שהצלחתם ולא וויתרתם.​
זה המקום שלי ואתם מוזמנים אליו באהבה.

אולי תאהבו את אלה

אל תפספסו עדכונים

רוצים לקבל עדכונים שווים על מתכונים, טיפים ותכנים מעניינים אחרים? השאירו אימייל ותקבלו עדכון מיידי כשעולה פוסט חדש לבלוג.