מאפה פילו גבינות מהיר! כל אחד שם את התוספת שהוא אוהב והכל במגש אחד!
מכינים בצ׳יק גם עם הילדים! אתם יודעים שאני שרופה על פילו נכון?
לפני כמה ימים הילדים ביקשו שאכין משהו מיוחד לארוחת ערב, החלטתי להכין מאפה פילו אהובי, ואני יודעת שכל אחד אוהב תוספת אחרת אז צריכה פה כמה אופציות במגש אחד והתוצאה! מושלמת! סטייל בורקס גבינה.
אל תשכחו לשתף אותי במאפה פילו גבינות מהיר שהכנתם:
אינסטגרם: Batia_sorek@
כנסו לסרטון הסבר באינסטגרם ❤️
הצגת פוסט זה באינסטגרם
מאפה פילו וגבינות מהיר : 12 יחידות
2 ביצים
2 גביעי קוטג׳ 5% ומעלה
2.5 כפות קמח
1/4 כפית מלח
מעט פלפל שחור
הרכבה:
6 דפי פילו מצונן "שמרית" מוכן לעבודה
שמן זית
תוספות שאוהבים:
תרד קצוץ, זיתים, תירס, פטריות, עגבניות, גמבה מה שבא לכם.
100 גרם מוצרלה מגורדת
אופן הכנה:
מערבבים בקערה ביצים, קוטג׳, קמח, מלח ופלפל לתערובת אחידה.
הרכבה: משמנים מעט תבנית קאפקייקס. על גבי משטח עבודה מניחים דף פילו, מברישים בשמן זית, מניחים עליו עוד דף פילו ושוב משמנים וכך שוב עם עוד אחד כלומר סה״כ 3 עלי פילו. מניחים את שלושתם יחד על תבנית קאפקייס כך שמכסים 6 שקעים ובעזרת הידיים בעדינות יוצרים גומות כך חוזרים על הפעולה עם שאר דפי הפילו.
בכל שקע מוזגים מן התערובת, מספיק בול ל-12.
מניחים תוספות שרוצים בכל אחד
ומעליהם מוצרלה.
בעזרת גלגלת חותכים קוביות, סוגרים את הפינות כלפי פנימה ומהדקים מעט.
אופים בתנור שחומם מראש 190 מעלות טורבו כ-25 דק׳ או עד שהם ממש זהובים ויציבים, לא לפחד להשאיר שיזהיבו ממש, התחתית צריכה להאפות.
שימו לב – תזכרו בזמן שעובדים עם דפי פילו השאר תמיד מכוסים במגבת שלא יתייבשו.
בתאבון ❤️
פרסום בשיתוף "שמרית"
