לחמניות ביס מבצק ללא התפחה

⁨ ⁨ לחמניות ביס מבצק שמנת חמוצה ללא התפחה! מ-3 מצרכים בלבד, ייצאו לכם לחמניות פריכות מבחוץ ורכות רכות מבפנים.

מערבבים הכל בקערה אחת, לשים ומחלקים ללחמניות בטריק של בתיה עם גלגלת פיצה בלי ללכלך את הידיים.

אל תשכחו לשתף אותי בלחמניות שהכנתם:

אינסטגרם: ,Batia_sorek@

פייסבוק: ,Bat-el Perez Sorek

מניחה פה קישור לסרטון:

לחמניות ביס מבצק ללא התפחה:

500 גרם (3.5 כוסות+ כף) קמח
2 שקיות אבקת אפיה
2.5 גביעי שמנת חמוצה 9%
1 כפית מלח

לציפוי:
שמן זית
50 גרם פרמז’ן מגורד

אופן ההכנה:

בקערה מערבבים את כל מצרכי הבצק ולשים לאיחוד.

מעבירים למשטח מקומח וממשיכים ללוש עד לקבלת בצק אחיד (אם יש צורך מקמחים קלות את הבצק).
מניחים למנוחה של רבע שעה מכוסה, מרדדים לריבוע, בעובי של כס”מ וחצי. מחלקים ל-9 ריבועים בעזרת גלגלת פיצה או סכין.

מניחים במרווחים על גבי מגש מרופד בנייר אפייה.

אופים בתנור שחומם מראש 170 מעלות כ-25 דקות או עד שהריבועים זהובים גם בתחתית. מצננים ומתענגים.

הערות: ניתן להמיר לקמח תופח באותה כמות ולוותר על אבקת אפייה.

פרסום ממומן בשיתוף תנובה

לעוד רעיונות מעולים לשדרוג בראנץ׳