יש משהו אחד שאני לא אוהבת להכין ומאז מתמיד- כדורי שוקולד! מאוד אוהבת לאכול, מאוד נהנית לראות את השמחה של הילדים שהם אוכלים, אבל אני לא אוהבת להכין!
כל הסוכריות תמיד מתפזרות, לא נדבק, הכדרור בכלל מוציא אותי מדעתי.
השבוע עמיתוש ביקש ממני 60 כדורי שוקולד לחוג…
ניסיתי להמיר את זה לעוגיות או עוגה משהו אחר, אבלללל הוא ממש ביקש.
אני לא עומדת בפני החיימים שלי והכנתי מלא כדורים, ושאבתי מלא סוכריות במשך כמה ימים.
כמו שאתם מכירים אותי זה לא הרפה ממני וחיפשתי פתרון
טעים והרבה פחות בלגאן ועבודה
כמובן שעדיין אם בא לכם לכדרר כדורי שוקולד אתם מוזמנים, זה אותו מתכון❤️
אל תשכחו לשתף אותי בכדורי שוקולד גרסת הקוביות שהכנתם:
אינסטגרם: Batia_sorek@
פייסבוק: Bat-el Perez Sorek
כנסו לסרטון הסבר מתוק באינסטגרם ❤️
הצגת פוסט זה באינסטגרם
כדורי שוקולד בגרסת הקוביות: ( 2 תבניות אינגליש קייק חד פעמיות*)
150 גרם שוקולד מריר
100 גרם שוקולד חלב
250 מ"ל שמנת מתוקה (אפשרי גם שמנת לבישול 15%)
250 גרם פתי בר
לציפוי:
סוכריות צבעוניות או כל תוספת שבא לכם.
אופן הכנה:
בבן מארי או במיקרוגל בפולסים ממיסים את שני סוגי השוקולד והשמנת עד לקבלת תערובת חלקה.
במג'ימיקס טוחנים בפולסים עדינים לקבלת פירורי בסקוויטים גסים (לא חייב מג'ימיקס אפשר כמובן בקערה/ שקית ושוברים בעזרת תחתית של כוס).
מוסיפים לתערובות השוקולד ומערבבים היטב.
ב-2 תבניות אינגליש קייק מניחים נייר אפיה (תופסים עם קליפסים את הנייר, כך יותר נוח) מפזרים בתחתית סוכריות לשכבה אחידה, יוצקים כף כף ומהדקים היטב, כך שהסוכריות למטה ידבקו (חצי מהתערובת בכל תבנית).
מוזגים שוב סוכריות מלמעלה ומהדקים בעזרת כף היד להדבקת הסוכריות.
את הסוכריות שלא נדבקו, מוזגים בחזרה לקערה.
מכסין בניילון נצמד ומעבירים למקפיא כ-20 דק' עד שמתקשה
מחלצים מהתבנית
מעבירים לקרש חיתוך וחותכים לקוביות
וזהו
הערות:
מתאים ל-2 תבניות אינגליש קייק חד פעמיות או אחת וחצי כמו שאני הכנתי אז תשחקו עם זה.
אפשר לשחק עם התוספות כמובן.
במידה והתערובת נוזלית, תעבירו ל-5 דק' במקרר ואז תניחו על הסוכריות.
תהנו❤️
