טירמיסו גבינה מהיר לעצלנים, כזה שמכינים בצ׳יק ויש לכם קינוח מדהים.
תקתקתי מוס גבינה, הכנתי אספרסו, הרכבתי שכבות, קקאו מעל הכל וזהו מוכן.
ממליצה להכין את הטירמיסו יום לפני ההגשה, הטעמים שלו משתבחים אחרי לילה במקרר.
אל תשכחו לשתף אותי בכל הטוב הזה שהכנתם:
אינסטגרם: Batia_sorek@
פייסבוק: Bat-el Perez Sorek
מניחה פה קישור לסרטון:
הצגת פוסט זה באינסטגרם
טירמיסו מהיר (תבנית עגולה בקוטר 24-28)
למוס גבינה:
2 מיכלי שמנת מתוקה להקצפה (סה"כ 500 מ"ל) – 32% או 38%
80 גרם אינסטנט פודינג
5 כפות סוכר
2 גביעי גבינה לבנה 9% (500 גרם)
לשכבות בישקוטי:
2 מנות אספרסו ארוכות
2 חבילות בישקוטי (400 גרם)
לפידור:
קקאו
אופן ההכנה:
מכינים 2 מנות אספרסו ומניחים בצד לקירור.
במיקסר עם בלון הקצפה מניחים את כל המצרכים פרט לגבינה לבנה. מקציפים למרקם יוגורט. מוסיפים גבינה לבנה ומקציפים עד לקבלת קצפת יציבה (שימו לב לא להקציף יותר מידי).
הרכבת הטירמיסו – טובלים בישקוטי באספרסו ומסדרים בתחתית התבנית.
כך חוזרים על הפעולה ליצירת שכבה תחתונה, מניחים 1/3 קרם ומיישרים. מניחים עוד שכבת בישקוטי, קרם, בישקוטי ומסיימים עם קרם למעלה ובעזרת כף יוצרים צורות יפות.
מפדרים קקאו מלמעלה וזהו! תנו לה לילה במקרר כדי שתספוג את כל הטעמים.
בשיתוף נספרסו
