גרנולה ביתית

אחד הדברים הקלים להכנה וכל כך ממכרים! כל כך כייף שייש בבית, נשמר מלא זמן בכלי אטום תוספת כייפית לקערת יוגורט ופירות.

הכנתי גרנולה ביתית ללא גלוטן, השתמשתי בקוואקר ללא גלוטן (שימו לב שהקוואקר ללא גלוטן יותר גס וגדול בהשוואה לקוואקר "הרגיל" שפה זה פחות מתאים), את הגרנולה הקלאסית מכינים עם שיבולת שועל שלמה אז מה שאתם מעדיפים ואוהבים.
ואל תשכחו לשתף אותי בגרנולה ביתית שהכנתם:
 אינסטגרם: Batia_sorek@
 

פייסבוק: Bat-el Perez Sorek

 כנסו לסרטון מתוק גם באינסטגרם ❤️

גרנולה ביתית :

3 כוסות שיבולת שועל שלמה/ קוואקר ללא גלוטן (ראו בהקדמה)

1/2 כוס פקאנים טבעי חתוכים גס

1/2 כוס מקלות שקדים מולבנים/ או שלמים קצוצים גס

1/2 כוס פיסטוקים קצוצים גס

1/2 כוס גרעיני דלעת

1/2 כוס גרעיני חמניה

1/2 כוס מייפל טבעי

1/4 כוס שמן זית עדין/ שמן קוקוס/ שמן רגיל

1/4 כפית מלח

 

תוספת מפנקת:

דבש – ראו בהערות.

 

אופן הכנה:

בקערה מניחים את כל היבשים (פרט למלח) ומערבבים.

בקערה נפרדת מערבבים היטב שמן, מייפל ומלח ומוזגים על גבי התערובת ומערבבים היטב כך שכל התערובת ספוגה בנוזלים.

מעבירים את התערובת לתבנית תנור מרופדת בנייר אפיה ומשטחים לשכבה אחידה.

אופים בתנור שחומם מראש 150 מעלות לאפייה של סה"כ כ-40 דק' אך כל 10 דק' מערבבים כך שהגרנולה לא תישרף ותאפה מכל הצדדים. הגרנולה מוכנה כאשר היא זהובה ויפה מאוד.

מוציאים מהתנור, מצננים ושומרים בכל אטום.

הערה:

אני מאוד אוהבת שייש בגרנולה מעין "חטיפים" מתקתקים שמתקשים יחד. אם בא לכם לפנק את עצמכם פשוט לקראת ההזהבה האחרונה (ב-10 דק' האחרונת), אחרי הערבוב האחרון יוצקים פסי דבש וכשמוציאים מהתנור והגרנולה הצטננה מתקבלים "גושים" כייפים שאפשר לפרק ל"חטיפים" קטנים ומתוקים.

אוהבים שיבולת שועל?
הנה עוד כמה מתכונים טעימים:

אהבתם? שתפו את המתכון :)

עוגת שוקולד ומעליה, שכבת קוקוס, ומעל הכל גנאש שוקולד טעיםםם! העוגה הקבועה שלנו לפסח, הכי זיכרון ילדות, לאוהבי הקוקוס והכי נוסטלגיה נעימה.
פנקייק ברוקולי טעים בהכנה מהירה, טוחנים הכל יחד במעבד מזון ויש לכם בלילה מדהימה וארוחה סופר קלילה לילדים ולכל בני המשפחה!
סמבוסק פיצה מבצק גבינה לבנה, בצק מהיר ללא התפחות, ללא תכנונים מיוחדים. מערבבים קמח וגבינה לבנה, מתקתקים רוטב פיצה, ממלאים כל בצק ברוטב, גבינות זיתים, מקפלים למשולשים מברישים בביצה, מפזרים...
3 מצרכים ויש לכם לביבות ספגטי אפויות קראנצ'יות מבחוץ ורכות מבפנים, לא להאמין כמה שהן טעימות קצת לגוון בחנוכה ! אי אפשר להפסיק לאכול אותן! מושלם לארוחת ערב מהירה וגם...
פתיתים עם חלב או הגרסה המקוצרת לברקוקש למרוקאים שבינינו, פתיתים שמתבשלים בחלב וחמאה,סוכר וקינמון מנה מנחמת והכי זכרון ילדות.
רול חביתת דפי אורז, רול מפנק ללא גלוטן. רול שמורכב מחביתת דפי אורז, תרד וגבינות שמכינים במחבת, מוסיפים ירקות ומגלגלים לרול טעים, מאוזן ומשביע.

היי, אני בתיה.

החזון שעומד מאחורי בלוג זה הוא להעביר תשוקה ואהבה לאפייה לעוד המון אנשים, ולתת כלים למי ש"מפחד" לגשת למטבח. אתם תופתעו לגלות עד כמה עולם היצירה והאפייה ימלא אתכם בתחושת סיפוק גדולה, גם אם זה יתחיל לקרות רק לאחר הניסיון השלישי או הרביעי, העיקר שהצלחתם ולא וויתרתם.​
זה המקום שלי ואתם מוזמנים אליו באהבה.

אולי תאהבו את אלה

אל תפספסו עדכונים

רוצים לקבל עדכונים שווים על מתכונים, טיפים ותכנים מעניינים אחרים? השאירו אימייל ותקבלו עדכון מיידי כשעולה פוסט חדש לבלוג.