גראטן תפוח אדמה ובטטה

מנה שתמיד מנצחת!

גראטן תפוח אדמה ובטטה

איזו מנה מהממת!

גראטן תפוח אדמה ובטטה

איך אני אוהבת ספירלות!

אל תשכחו לשתף אותי בגראטן תפוח אדמה ובטטה:

אינסטגרם: Batia_sorek@

 פייסבוק: Bat-el Perez Sorek

בואו לצפות בסרטון הסבר גם באינסטגרם ❤️

 

גראטן תפוח אדמה ובטטה: קוטר 30/32

2 בטטות בינוניות קלופות
4 תפו"א קלופים

רוטב:

2 מיכלי שמנת לבישול  (500 מ"ל)

3 שיני שום כתושות

2 כפיות מלח

מוסקט

פלפל לבן

ציפוי:

חופן עלי טימין טריים

כ- 50 גרם גרנה פדנה מגורדת ו/ או פרמז'ן ו או/ קצ'קבל (או פשוט לפי העין כמה שאתם אוהבים)

אופן הכנה:

פורסים במנדולינה או בסכין את הבטטה ותפו"א מסדרים בתבנית בצורת ספירלה צפופה.

גראטן תפוח אדמה ובטטה

מערבבים את כל מצרכי הרוטב ומוזגים מעל הכל.

מפזרים טימין ומגרדים גבינה בנדיבות

גראטן תפוח אדמה ובטטה

אופים בתנור שחומם מראש 180 מעלות טורבו כ-30 דק' או עד שהבטטה והתפו"א רכים והשמנת הצטמצמה והסמיכה.

גראטן תפוח אדמה ובטטה

בתיאבון ❤️

אהבתם? שתפו את המתכון :)

פטאייר מנגולד וגבינות, בצק חלומי שנצרב במחבת. מנה שמתאימה לארוחת ערב, בראנצ' שמתקתקים וזה פשוט היסטרי! מתקבל ביס עם קראסט מהמם!
בורקס מים ותרד לעצלנים! ביס שהוא אלוהי! קריספי עם מלא שכבות של תרד וגבינה בכלום מאמץ! מאפה כל כך יפה וטעים לארוחת ערב, לבראנצ' והכי לשבועות!
ארנצ'יני פתיתים אפוי, במקום לכדרר משטחים בתבנית חותכים לקוביות, מצפים ואופים ומתקבלת תוצאה קריספית מהממת!
ברוסקטה עגבניות בזיליקום ומוצרלה, נשנוש כייפי שמכינים ממש במהירות. זכרון טעים מאיטליה! מתאים לאירוח או לנשנוש בערב.
סירות בייגל מבצק קוטג'. בצק משני מצרכים, בלי התפחה, ממלאים בגבינה ותוספות שילדים אוהבים טובלים במים עם סילאן ושומשום אופים ומתענגים!
עוגת גבינה קדאיף! מלית גביניות עטוף בקדאיף וסירופ סוכר! ביס שהוא פשוט חלום, קראנצ'י מבחוץ, רך וחמים מבפנים, כל כך חגיגית ויפה לשבועות.

היי, אני בתיה.

החזון שעומד מאחורי בלוג זה הוא להעביר תשוקה ואהבה לאפייה לעוד המון אנשים, ולתת כלים למי ש"מפחד" לגשת למטבח. אתם תופתעו לגלות עד כמה עולם היצירה והאפייה ימלא אתכם בתחושת סיפוק גדולה, גם אם זה יתחיל לקרות רק לאחר הניסיון השלישי או הרביעי, העיקר שהצלחתם ולא וויתרתם.​
זה המקום שלי ואתם מוזמנים אליו באהבה.

אולי תאהבו את אלה

אל תפספסו עדכונים

רוצים לקבל עדכונים שווים על מתכונים, טיפים ותכנים מעניינים אחרים? השאירו אימייל ותקבלו עדכון מיידי כשעולה פוסט חדש לבלוג.