גראטן תפוחי אדמה זו מנה שתמיד מנצחת! מושלמת לחג שבועות, לארוחת ערב או לכל ארוחה חלבית.
קוצצים דק תפוחי אדמה ובטטות, אפשר במדולינה (בזהירות!) מסדרים בתבנית במעגלים, יוצקים רוטב וגבינה מגורדת ולתנור.
איזו מנה מהממת!
איך אני אוהבת ספירלות!
אל תשכחו לשתף אותי בגראטן תפוח אדמה ובטטה:
אינסטגרם: Batia_sorek@
בואו לצפות בסרטון הסבר גם באינסטגרם ❤️
הצגת פוסט זה באינסטגרם
גראטן תפוחי אדמה ובטטה: קוטר 30/32
רוטב:
2 מיכלי שמנת לבישול (500 מ"ל)
3 שיני שום כתושות
2 כפיות מלח
מוסקט
פלפל לבן
ציפוי:
חופן עלי טימין טריים
כ- 50 גרם גרנה פדנה מגורדת ו/ או פרמז'ן ו או/ קצ'קבל (או פשוט לפי העין כמה שאתם אוהבים)
אופן הכנה:
פורסים במנדולינה או בסכין את הבטטה ותפוחי האדמה מסדרים בתבנית בצורת ספירלה צפופה.
מערבבים את מצרכי הרוטב ומוזגים על גבי הספירלה.
מפזרים עלי טימין, מגרדים גבינת גרנה פדנו.
אופים בתנור שחומם מראש 180 מעלות טורבו כ-25 דק׳ או עד שמזהיב והתפו״א והבטטות רכות.
ניתן להכין כמה שעות מראש, לשמור במקרר ולחמם לפני ההגשה.
בתיאבון ❤️
