בלונדיז נוטלה וחמאת בוטנים – הכי ממכר שיש. בצק עוגיות, נוטלה וחמאת בוטנים הכל בביס אחד צ'ואי כייפי ומטורף.
בלי לגלגל כדורים…
משטחים את הבצק בתבנית אחת, יוצרים תלוליות של נוטלה וחמאת בוטנים מכסים בבצק ובום!
בלונדיז נוטלה וחמאת בוטנים, ביס מטורף!
אל תשכחו לשתף אותי בבלונדיז שלכם:
באינסטגרם: Batia_sorek@
בפייסבוק: Bat-el Perez Sorek
מניחה פה קישור לסרטון מתוק גם באינסטגרם – ממש כאן❤
בלונדיז נוטלה וחמאת בוטנים תבנית 23*33
200 גרם חמאה רכה מאוד (אך לא חמה)
150 גרם סוכר (3/4 כוס מדידה)
200 גרם סוכר דמררה/חום כהה (1 כוס מדידה)
2 ביצים
370 גרם קמח (2.5 כוסות מדידה +2 כפות )
חצי כפית אבקת סודה לשתיה
כפית מלח
מלית:
כוס נוטלה
כוס חמאת בוטנים
עיטור:
כף נוטלה
כף חמאת בוטנים
אופן הכנה:
בקערת מיקסר עם וו גיטרה מניחים חמאה רכה מאוד (אך לא חמה) וסוכרים.
מקציפים את כל החומרים עד לקבלת תערובת משחתית.
מוסיפים בהדרגה ביצה אחרי ביצה וטורפים עד לאיחוד.
בקערה נפרדת מערבבים יחד: קמח, סודה לשתייה ומלח.
מוסיפים לתערובת את האבקות בהדרגה ומעבדים אך ורק עד לקבלת גושי בצק.
מעבירים לתבנית עם נייר אפיה 3/4 מכמות הבצק ומשטחים את הבצק
לאחר מכן, בעזרת כפית יוצרים תלוליות של חמאת בוטנים ונוטלה
מעבירים למקפיא ל-10 דק'.
מרדדים את הבצק הנותר בין שני ניירות אפייה כגודל התבנית.
מוציאים מהמקפיא ומניחים את יריעת הבצק על גבי התלוליות ומהדקים בעדינות.
אל תתעסקו בנראות, בתנור זה מסתדר
אופים בתנור שחומם מראש 170 מעלות טורבו בול 28 דק'.
מצננים
ומזלפים בחמאת בוטנים ונוטלה (אפשר בשקית זילוף ואפשר עם כפית רק תחממו טיפה, ממש טיפה את הממרחים).
עוברים עם סכין בשוליים, מחלצים מהתבנית וחותכים לקוביות…
תהנו!
