איזה כייף לתקתק בצק לארוחת ערב, בכלום זמן.
מערבבים קמח, חמאה רכה וגבינה לבנה ויש לכם בצק מדהים! ממלאים תערבות גבינות ותירס או מה שהילדים אוהבים וסגרתם פינה.
ארוחה מהירה, בצק מ-3 מצרכים מלית זריזה ואתם שם! בוריקיטס מבצק פריך וטעים! אם לא אוהבים תירס אפשר להשמיט או להחליף בזיתים למשל.
אינסטגרם: Batia_sorek@
בואו לצפות בסרטון הסבר גם באינסטגרם ❤️
הצגת פוסט זה באינסטגרם
בוריקיטס מבצק גבינה:
2 כוסות (280 גרם) קמח
200 גרם חמאה רכה
גביע (250 גרם) גבינה לבנה תנובה (פחות כף, נשמור למלית)
כפית מלח
מלית:
200 גרם מוצרלה מגורדת
100 גרם בולגרית/פטה מפוררת
כף גבינה לבנה
כוס גרעיני תירס
מלח
פלפל שחור
הברשה:
ביצה טרופה
שומשום
אופן הכנה:
בקערה מערבבים את כל המצרכים בעזרת כף, לאחר מכן לשים היטב עד לקבלת בצק אחיד.
עוטפים בניילון נצמד ומרדדים למלבן.
מעבירים לקירור כחצי שעה או שהבצק מתקשה (אפשר גם ללילה).
מלית:
מערבבים את כל המצרכים, טועמים ומתקנים לפי הטעם.
הרכבה:
מרדדים בצק בין שני ניירות אפייה, בעזרת גלגלת חותכים מלבנים, מניחים תלוליות מהמלית בקצה אחד של המלבן
מרימים את חצי הבצק ומכסים מעל המלית, מהדקים את הצדדים, ועם הגלגלת מיישרים.
כך חוזרים על הפעולה, אוספים את שאריות הבצק ומכינים עוד בורקסים.
מברישים בביצה טרופה, מפזרים שומשום
ואופים בתנור שחומם מראש 170 מעלות טורבו כ-20 דק' או עד שהבצק זהוב ויפה.
פרסום ממומן בשיתוף תנובה.
הנה עוד רעיון לארוחה מהירה שילדים אוהבים – סירות בייגל מבצק קוטג'
